2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-18 12:27
Induksion pishirgichning birinchi namunasi 1987 yilda Evropa bozoriga taqdim etildi va Germaniyaning AEG kompaniyasi ushbu jihozni ishlab chiqaruvchi va ishlab chiqaruvchi bo'ldi. Yangi texnologiya o'sha asrning boshlarida Maykl Faraday tomonidan kashf etilgan elektromagnit energiyani indüksiyon oqimlariga aylantirishning oddiy printsipiga asoslangan edi. Ferromagnitli idishlar faol elektronlar bilan o'zaro ta'sirlashganda isitiladi, yondirgichning yuzasi sovuq va xavfsiz bo'lib qoladi.
Avvaliga bunday pechlar ancha qimmat edi va ularni faqat zamonaviy restoranlar o'rnatishi mumkin edi. Ammo asta -sekin "sovuq" pechka ko'chadagi oddiy odam uchun mavjud bo'lib qoldi, oddiy oshxonalarda munosib o'rin egalladi va oila a'zolari manfaati uchun ishlaydi. Garchi ulardan foydalanish masalasi haligacha qizg'in muhokama qilinayotgan bo'lsa -da, bu ixtironing tarafdorlari ham, muxoliflari ham bor.
Keling, ushbu maishiy texnikaning ijobiy va salbiy tomonlari nimada ekanligini ko'rib chiqaylik.
Induksion pishirgichlarning afzalliklari
Bunday uy pechlarining afzalliklari shubhasizdir.
Energiyani tejash
Yangilikdan foydalanish energiyani tejashning barcha parametrlarini yaxshilashga, shuningdek pishirish tezligini bir necha bor oshirishga imkon berdi. Eng konservativ hisob -kitoblarga ko'ra, elektr pechka bilan taqqoslaganda energiyani tejash taxminan 25% ga etadi.
Konfor va xavfsizlik
Ovqat tayyorlashda yoqimsiz hidlarning yo'qligi oshxona texnologiyasining yutug'iga aylandi. Ovqat tasodifan sochilib ketganda yonib ketmaganligi sababli, dog'larni "qirib tashlash" zarurati butunlay yo'q bo'lib ketdi, bu esa oshxona jihozlarini tozalash va parvarish qilishni bir necha bor osonlashtirdi. Bozorda turli xil tozalovchi vositalar, shu jumladan bir marta ishlatiladigan ro'molcha paydo bo'lishi bilan, tozalash umuman muammo bo'lib qolmadi.
Idishdagi idish pishirgich bilan to'g'ridan -to'g'ri aloqa qilganda, plastinka xavfsizroq bo'ladi, kuyish xavfi minimal bo'ladi.
Yangi xususiyatlar
Induksion plitalar barcha imkoniyatlar bilan jihozlangan. Oddiy datchiklar va elektron boshqaruv elementlaridan tortib TFT displeyiga va slayder bilan isitish haroratini boshqarishgacha.
Zamonaviy dizayn
Oshxona dizaynidagi tendentsiyalar shuni ko'rsatadiki, induktsiya hozir eng yuqori cho'qqisida. Bu ajablanarli emas: shakllar, o'lchamlar va ranglarning xilma -xilligi uni kichkina oshxonadan tortib restorangacha bo'lgan har qanday xonaga joylashtirishga imkon beradi va shu bilan birga makonning ergonomikasini iloji boricha hisobga oladi.
Induksion texnologiyaning kamchiliklari
Ammo bu texnikaning ham kamchiliklari bor. Masalan, quyidagilar:
- po'lat yoki quyma temirdan yasalgan maxsus idishlarga ehtiyoj, chunki uning tagida magnit bilan o'zaro ta'sir o'tkazish uchun ma'lum qalinlik va ferromagnit xususiyatlar bo'lishi kerak;
- tarmoqqa ulanishda qiyinchiliklar mavjud;
- ishlayotganda shitirlashi hamma uchun yoqmaydi;
- mahsulotlarning yuqori narxi;
- yurak stimulyatori bo'lgan odamlar uchun ishlata olmaslik.
Maishiy texnika ishlab chiqaruvchilarining kataloglarida har qanday didga mos pishirgichlar mavjud. Qo'shimcha funktsiyalarning o'lchami, kuchi va arsenalini tanlash xaridorning o'ziga xos ehtiyojlariga bog'liq. Ushbu maqolada biz juda mashhur variantni - 2 -o'choqli indüksiyon pechini batafsil ko'rib chiqamiz. Bu uch kishigacha bo'lgan kichik oila uchun, shuningdek, oshxona maydonini jiddiy tejash kerak bo'lsa.
Ikkita o'choqli pechlar nima?
O'rnatish usuliga ko'ra, indüksiyon pishirgichlarining quyidagi ikki turi ajratiladi
- Mustaqil . Oyoqli plitalarning stol usti versiyalari. Qishloq uylari va oshxona mebellarini o'zgartirmoqchi bo'lmaganlar uchun ideal. Bunday plitalarni har qanday qulay joyga ko'chirish yoki siz bilan birga mamlakatga olib ketish mumkin.
- O'rnatilgan . Ushbu jihozlar oshxona stolining joyiga o'rnatishni talab qiladi. Induksiyaning eng mashhur turi.
Materiallar bo'yicha
- Shisha keramika . Eng keng tarqalgan va eng injiq variant. Garchi shisha-keramika issiqlikka bardoshli ajoyib xususiyatlarga ega bo'lsa-da va haroratning haddan tashqari haroratidan qo'rqmasa ham, ular ish paytida oson chiziladi yoki tasodifan mexanik ta'sir bilan sinadi.
- Zanglagan shisha . Mexanik zarba va harorat ta'siriga chidamli. Asosiy afzallik - kundalik hayotda foydalanish xavfsizligi. Kuchli zarba berilsa, shisha o'tkir bo'laklarga parchalanmaydi, faqat yoriqlar tarmog'i bilan qoplanadi.
Brülörlerin turlari bo'yicha
- Bir davrali . Cheklangan statik isitish diametriga ega standart turdagi qozon.
- Ikki elektronli . Nostandart taglikli (masalan, tasvirlar) katta idishlarni qo'yish uchun.
- Dinamik isitish zonalari bilan . Foydalanuvchiga o'z xohishiga ko'ra isitish plitasining hajmini tanlash imkonini beradi. Pechlarning oxirgi qatorida ishlab chiqaruvchilar idishlarning materiali va o'lchamlarini avtomatik aniqlash uchun qulay funktsiyani ham qo'shdilar.
Boshqaruv tizimi
- Sensorlar . Elektron boshqaruv interfeysi isitish vaqtini, quvvat va pishirish rejimini o'zgartirish, shuningdek kerakli variantlarni tanlash imkonini beradi. Ba'zi sensorli tugmalarda foydalanuvchilarning teginish tajribasini yaxshilash uchun sayoz chuqurchalar mavjud.
- Slayder printsipi barmog'ingizni sirtdagi harorat o'lchagich bo'ylab harakatlantirish orqali isitish haroratini silliq sozlash imkonini beradi.
- Aylanadigan kalitlarga ega an'anaviy modellar . Tozalashda juda mashaqqatli.
Qo'shimcha funktsiyalar mavjudligi
- Avtomatik qaynatish . Isitish jarayonining boshida haroratning keskin ko'tarilishi va keyinchalik belgilangan haroratga o'tish.
- Bloklash . Tasodifiy faollashishdan himoya. Bu ota -onalar va bolaning asablarini kuyishdan saqlaydi.
- Yuzaki sovutish nazorati yuzasida qoldiq issiqlik borligi haqida ogohlantiradi.
- Displey qulflanmoqda to'kilgan ovqatni xavfsiz tozalash uchun.
- Qayta hisoblash taymeri . Belgilangan vaqt oralig'idan keyin u avtomatik ravishda qurilmani o'chiradi.
- Haroratni saqlash tayyor ovqatlar.
Hajmi bo'yicha
O'rnatilgan panellarning balandligi taxminan 5-6 sm. Kengligi 30 dan 60 sm gacha o'zgarib turadi. Turli parametrlar oshxonada har qanday ergonomik echimlarni amalga oshirish imkonini beradi. Panelni gorizontal va vertikal holda stol usti ustiga qo'yish mumkin. Oshxona mebellarini joylashtirish uchun bo'shliqlarning texnik parametrlari ishlab chiqaruvchi tomonidan qo'shimcha ravishda uskunaning spetsifikatsiyasida ko'rsatilgan.
Energiya samaradorligi klassi
A + va A ++ sinflari minimal energiya sarfi bilan qurilmaning ishonchli va to'liq ishlashini kafolatlaydi. Sinf qanchalik baland bo'lsa, sizning byudjetingizdan shuncha ko'p pulni har kuni tejashingiz mumkin bo'ladi.
Sinflar va ularga qo'yiladigan talablar to'g'risidagi ma'lumotlar tovarlarga ko'rsatmalarda va yorliqlarda mavjud.
Eng yaxshi ikkita o'choqli modellar
Iste'mol talabining marketing tadqiqotlari segment etakchilarini aniq ko'rsatdi
Mustaqil modellar orasida bozorda tan olinish haqli ravishda rus kompaniyasiga tegishli. Kitfort . Kitfort KT-104 modelini yaqindan ko'rib chiqishga arziydi-bu arzon va sifatli mahsulot ko'p funktsiyali menyuga va ishlashni kuzatish uchun LED displeyga ega.
Kompaktlik, ergonomika va turli dizaynlar brend tomonidan taklif etiladi LEX . Masalan, LEX EVI 320 BL modeli, albatta, studiya kvartiralari egalarini xursand qiladi.
Premium sinflar orasida yuqori o'rinlarni mahsulotlar egallaydi: Siemens ET 375GF11E, Kaiser va Gorenje IT 310 KR dan KCT 3426 FI .
Induksion pishirgich, maishiy texnika bozorining nou-xaui, tushunarsiz xususiyatlari va qo'rqinchli texnologiyasi bilan oddiy odamga tanish emas. Bugungi kunda bu oshxonada ishonchli, sinovdan o'tgan yordamchi - professional oshpaz uchun ham, uy bekasi uchun ham.
Ikkita yondirgich uchun pechkani tanlashda ko'plab omillarni hisobga olish kerak. Iqtisodiy variant uchun siz yaxshi xususiyatlarga ega ishonchli ishlab chiqaruvchiga e'tibor qaratishingiz kerak. Mahsulot qo'shimcha "qo'ng'iroqlar va hushtaklar" bo'lmasin, lekin uzoq muddatli muammosiz ishlash kafolati bilan bo'lsin. Agar byudjet ruxsat bersa, foydali funktsiyali modellar mos keladi, masalan, isitish zonasi hajmini tanlash va ko'p bosqichli slaydni boshqarish.
Bolali oilalar uchun siz temperli shisha namunalariga va tasodifiy faollashtirishni blokirovka qilish funktsiyasiga e'tibor qaratishingiz kerak. Yozgi aholi va tez -tez ko'chib yurishni sevuvchilar uchun stol usti qurilmasi ajralmas variantga aylanadi.
Sizning ehtiyojlaringizga eng mos keladigan pechni tanlash sizniki. Yangi yordamchi mazali taomlar bilan zavq va zavq olib kelsin.
Tavsiya:
Stol Usti Va Televizor Qavslari: Universal Stol Usti Va Aylanadigan Stol Usti, Tanlash Bo'yicha Maslahatlar
Stol stendlari va televizor qavslari ekranni optimal ko'rish joyiga joylashtirishga yordam beradi. Qo'shimcha funktsiyali stendlarning qanday turlari bor? Boshqaruv panelidagi o'z-o'zidan boshqariladigan qavslarni qayerdan topsam bo'ladi?
Eshitish Vositasi: Ular Nima? Chastotali Javob Va Boshqa Xususiyatlar. Ular Qanday Ishlaydi? Qanday Ishlatish? Ular Nima Uchun? Ular Qanday Ko'rinishga Ega? Turlarning Tavsifi
Quloqchinlar - bu nima va ular qanday ishlaydi? Quloqchalarni qanday ishlatishim mumkin? Bunday qurilmalarning chastotali javobi va boshqa xususiyatlari nimani anglatadi, ularni tanlashda yana nimalarga e'tibor berish kerak?
Domino Plitasi: Indüksiyon, Elektr Yoki Gazli Domino Plitasi. Eng Yaxshi Modelni Qanday Tanlash Mumkin?
Domino plitasi nima? U boshqa turlardan nimasi bilan farq qiladi? Induksion, elektr yoki gazli domino plitasining xususiyatlari nimada? Eng yaxshi modelni qanday tanlash mumkin?
4 Yoqilg'i Indüksiyon Plitasi: 4 Yondirgichli Diapazonning Asosiy O'lchamlari. Qoplangan Sirtni Qanday Tanlash Mumkin?
Induksion pechka zamonaviy oshxona anjomlari orasida munosib o'rin egalladi. 4 ta o'choqli indüksiyon plitasini tanlash va sotib olishda nimalarga e'tibor berish kerak? To'rtburchakli diapazonlarning parametrlari va asosiy o'lchamlarini ko'rib chiqish
Induksion Plitaning Quvvati: Indüksiyon Plitasining Quvvat Sarfi. Qaysi Pechka Iqtisodiyroq - Gaz, Elektr Yoki Indüksiyon?
Induksion plitalar - eng zamonaviy va eng xavfsiz plitalar. Ularning kuchi qanday, bunday pechkalarning quvvat sarfi qancha? To'g'ri, bunday pechlar gaz va klassik elektrdan ko'ra tejamkorroqmi? Bu haqda keyingi maqolani o'qib bilib olasiz
