2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-16 05:08
Hozirgi vaqtda elektr pishirgichlar tobora ommalashib bormoqda. Induksion elektr pechlar eng zamonaviy, xavfsiz va samarali deb tan olingan. Bu nima, ularning ishi nimaga asoslangan, ularning kuchi nimada - siz maqolani o'qib, shu va boshqa savollarga javob olasiz.
Ish printsipi
Bu turdagi pishirgichlarning ishlashi elektromagnit induktsiya tamoyiliga asoslanadi - shisha -keramik yondirgichlar ostida, indüksiyon rulonlari bor, ular yondirgichda ferromagnitli idishlar bo'lsa, issiqlik manbai vazifasini bajaradigan elektromagnit maydon hosil qiladi..
Aytgancha, faqat idishlar isitiladi va umuman pechning harorati (yondirgichlar ham) ko'tarilmaydi.
Brülörler ikkinchi marta idishlarning o'zidan - taxminan 60 darajagacha qizdirishi mumkin. Bu ishlash printsipi elektr energiyasini sarfini kamaytiradi, chunki indüksiyon maydoni yaratilganda hosil bo'ladigan issiqlik energiyasi pechni isitishga sarflanmaydi, balki deyarli butunlay foydali biznesga o'tadi.
O'rnatilgan boshqaruv paneli ish jarayonini boshqaradi . Isitish plitasida idishlarning borligini / yo'qligini aniqlash, avtomatik ravishda yoqish / o'chirish va elektromagnit maydonining intensivligini sozlash mumkin. Induksion pishirgichlar quvvati, yondirgichlar soni va kattaligi, pechning mavjudligi / yo'qligi, isitish darajasini sozlash qobiliyati bilan farq qiladi.
Ushbu turdagi plitalarning afzalliklari quyidagilardan iborat:
- pishirish idishlarini tez isitish;
- xavfsizlik - tasodifan kuyish yoki yong'in xavfi deyarli yo'q;
- foydalanish qulayligi;
- yuqori samaradorlik ko'rsatkichlari;
- pechni o'chirish uchun signal - ish joyida idish yo'qligi;
- pechning kuchi tarmoqning kuchlanishiga bog'liq emas;
- kaputga ehtiyoj yo'q;
- iqtisodiy quvvat sarfi.
Odatdagidek, ba'zi kamchiliklar bor edi:
- bu turdagi plitalar uchun magnitlanish tezligi yuqori bo'lgan maxsus idishlar kerak;
- har qanday nosozlik yoki nosozlik holatida ta'mirlash ancha murakkab va qimmat;
- shisha keramika - nisbatan mo'rt material (metallarga nisbatan);
- elektromagnit nurlanish boshqa oshxona anjomlari va qurilmalariga ta'sir qilishi mumkin;
- ancha yuqori narx.
Quvvat qiymati
Induksion plitalarning samaradorlik ko'rsatkichlari an'anaviy elektr yoki gazli pechlarga qaraganda kattaroq tartibda va taxminan 80-90%ni tashkil qiladi. Plitaning umumiy quvvati individual burnerlarning quvvat qiymatlaridan iborat. Ish maydonining kuchi uning hajmiga bevosita bog'liq. Masalan, diametri 12 sm bo'lgan burnerning quvvati 1 kVt, diametri 16 sm bo'lgan burnerlar uchun bu ko'rsatkich 1,5 kVt, agar ishchi maydonining diametri 18 dan 21 sm gacha bo'lsa, u holda quvvat 2-2,5 kVtgacha oshirish, kattaroq o'lchamdagi burnerlar uchun quvvat ko'rsatkichi yuqori bo'ladi - taxminan 3 kVt. Bu ko'rsatkichlarning barchasi mahsulotning texnik pasportida ko'rsatilgan. 4 ta o'choqli indüksiyon plitasining o'rtacha quvvati 7 kVt.
Induksion sariqlarda oqim chastotasi o'rtacha 20 dan 60 kHz gacha . Quvvat jihatidan induktiv plitalarni shartli ravishda kam quvvatli (3,5 kVtgacha), o'rta quvvatli qurilmalarga (3,5-5 kVt) va yuqori quvvatli (5-10 kVt) bo'linishi mumkin.
Elektr iste'moli
Elektr indüksiyon pishirgichlarining energiya sarfi, birinchi navbatda, o'rnatilgan pishirish zonalarining soni va hajmiga, shuningdek, eng ko'p ishlatiladigan isitish rejimlariga bog'liq. Tabiiyki, maksimal isitish darajasini ishlatganda, energiya sarfi ham maksimal bo'ladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, energiya xarajatlari ovqat tayyorlashga sarflangan vaqtga ham bog'liq. Induksion pishirgichlar ovqatni an'anaviy pishirgichlarga qaraganda o'rtacha 2-3 barobar tez qizdirishini hisobga olsak, siz vaqtni tejaysiz va natijada energiya tejaysiz.
Ko'p pishirgichlar ovqat pishirish / isitish uchun sarflanadigan elektr energiyasini ko'rsatish funktsiyasi bilan jihozlangan
Induksion pishirgichning bir oylik o'rtacha elektr sarfini hisoblash uchun siz qurilmaning umumiy quvvatini, panelning o'rtacha foydalanish vaqtini bilishingiz kerak.
Energiya sarfini kamaytirish uchun ishlab chiqaruvchilarning oddiy tavsiyalariga amal qiling:
- qahvani qaynatish, isinish yoki har qanday taomdan 1-2 ta porsiya tayyorlash uchun kichik burnerlardan foydalaning;
- agar siz katta yirtqichlardan sho'rva pishirishni xohlasangiz, uni katta burnerda qilish yaxshidir;
- o'rta idishlarda ovqat pishirish / pishirish uchun o'rta o'lchamdagi ish joyidan foydalanish yaxshidir;
- oval shaklidagi idishlar uchun induktiv pishirgichlarning ayrim modellari juftlashgan burnerlarga ega;
- favqulodda isitish uchun ishlab chiqaruvchilar tez-tez yuqori quvvatli maxsus sxemalar bilan ta'minlaydilar.
Boshqa turlar bilan solishtirish
Agar siz qaysi turdagi pechning samaradorligi bo'yicha etakchi ekanligini bilmoqchi bo'lsangiz, siz oddiy sinovni o'tkazishingiz mumkin: har xil turdagi pechlarda bir xil miqdordagi suvning qaynash vaqti. Siz indüksiyon qurilmasi suvni standart elektr pechkasidan 4-5 barobar tezroq qaynatishini bilib olasiz.
Pechkaning oyiga kuniga taxminan 2 soat ishlashi bilan induktiv pechning elektr quvvati 156-165 kVtni tashkil qiladi; Klassik elektr quvvati 602–620 kVt. Shunday qilib, indüksiyon pishirgich energiya iste'moli bo'yicha klassik mahsulotidan kamida 4 barobar ko'proq iqtisodiy.
Agar siz plitalarni boshqa ko'rsatkichlar bo'yicha taqqoslasangiz, siz quyidagi rasmga o'xshash narsani olasiz:
| Ko'rsatkichlar | Gaz | Klassik elektr pechka | Induksiya |
| Iste'mol qilingan energiya | Tabiiy gaz | Elektr | Elektr |
| Samaradorlik,% | 30-60 | 60-70 | 80-90 |
| Maxsus idishlar | - | - | + |
| Xavfsizlik | Yong'in xavfi yuqori | Xavfsiz | Xavfsiz |
| Isitish tezligi, ball | 4 dan 3 gacha | 4dan 1 | 4 dan 4 gacha |
| Pech (aniq haroratni nazorat qilish) | Yo'q | Ha | Ha |
| Qurilmangizga g'amxo'rlik qilish | Standart | Standart | Maxsus |
Shuni ta'kidlash kerakki, induktiv pishirgichlar gaz va klassik elektr pishirgichlarga qaraganda ancha qimmat.
Maslahatlar
Induksion plitani sotib olayotganda, unga maxsus idishlar kerakligini unutmang - oddiy idishlar, shisha va sopol idishlar bu turdagi pishirgich uchun mos emas. Odatda induktiv pishirgichlar uchun asboblar zigzag yoki induktsiya so'zi bilan belgilanadi. Ammo siz oddiy oshxona anjomlari uchun maxsus adapter stendini ham sotib olishingiz mumkin.
Induktiv pishirgichni tanlashda, uyingizdagi elektr simlarining sifatiga e'tibor bering . Agar sizda eski uy bo'lsa va uning simlari uzoq vaqt davomida o'zgarmagan bo'lsa, 3,5 kVtgacha energiya sarfi bo'lgan kam quvvatli qurilmani tanlash yaxshidir. Bunday qurilmaning ulanishi shunchaki vilkasini elektr manbaiga ulash orqali amalga oshiriladi.
Yuqori quvvatli qurilmalar uchun simi talablari ancha yuqori: elektr quvvati 10 kVt dan ortiq bo'lgan pechlar uchun majburiy topraklama bilan kommutatordan alohida kabel yotqizish kerak. Induksion qurilmalarni uzaytirgich yoki tee orqali ulamang.
Shisha keramika shartli ravishda mo'rt material bo'lgani uchun uskunani ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan ishlating. Idishlarni yoki og'ir narsalarni tashlamang, uni abraziv mahsulotlar bilan tozalang. Agar biron bir nosozlik yoki nosozlik bo'lsa, ixtisoslashgan xizmat ko'rsatish markazlariga murojaat qiling, demontaj qilishingiz shart emas va uni o'zingiz ta'mirlashga harakat qiling.
Aks holda, siz kafolat xizmatidan mahrum bo'lasiz, natijada siz hali ham professionallarga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi.
Tavsiya:
Kaputdan Pechkagacha Bo'lgan Masofa: Tozalagichni Elektr Pechka Plitasining Tepasiga Qanday Balandlikda Osish Kerak, Konstruktsiyani O'rnatish Me'yorlari
Oshxonadagi egzoz shamollatish strukturasining maqbul joylashuvi. Kaputdan pechgacha bo'lgan masofani qanday hisoblash mumkin? Standartlar va ko'rsatmalar qanday? O'rnatishda nimani e'tiborga olish kerak?
Kombinatsiyalangan Indüksiyon Va Elektr Plitasi: Aralash Plitalar Modellari. Elektr Va Indüksiyon Bir Vaqtning O'zida
Klassik indüksiyon va elektr kombinatsiyalangan plitalar nima? Aralash plitalarning asosiy modellari qanday? Elektr va indüksiyon bir vaqtning o'zida qanday ishlaydi? Tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak, mutaxassislar qaysi nozikliklarga e'tibor berishadi?
Induksion Pechning Quvvati: Quvvat Sarfi Nimaga Bog'liq? Quvvat Uchun Plitani Qanday Tanlash Mumkin? Panel Oyiga Qancha Elektr Energiyasini Iste'mol Qiladi?
Induksion plitaning kuchi uni tanlashda asosiy ko'rsatkichlardan biridir. Induksion plitani sotib olayotganda qanday omillarni hisobga olish kerak? Elektr pechka uchun oyiga qancha elektr sarflanadi? Elektr sarfini nima aniqlaydi va uni qanday kamaytirish mumkin? Mutaxassislarning maslahatlari
Plitalar Quvvati: Elektr Plitasining Quvvat Sarfi Qancha? Bir Soatlik Ish Uchun Quvvat Sarfi Qancha? Quvvat Iste'moli Burnerlar Soniga Qanday Bog'liq?
Plitaning kuchi - bu qurilmaning muhim texnik parametridir. Uch o'choqli elektr plitaning quvvat sarfi qancha? Kuchli modelni tanlashda nimani e'tiborga olish kerak?
Elektr Pechli Gazli Elektr Pechka (64 Ta Rasm): Qaysi Elektr Pechka Bilan Birlashtirilgan Modellar Yaxshiroq? Mijozlar Sharhlari
Ko'p uy bekalari allaqachon elektr pechli kombinatsiyalangan pishirgichlarning sifati va funksionalligini qadrlashgan. Elektr pechli gazli elektr pechkani ishlatish qanchalik qulay? Eng yaxshi modelni qanday tanlash mumkin? Elektr pechli kombi pechlarining afzalliklari nimada?
