Weber Gril (45 Ta Rasm): Ko'cha Ko'miri Va Elektr Panjara, Mijozlarning Amerika Barbekyu Sharhlari

2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-18 12:27

Ochiq havoda turli xil asboblar yordamida pishirish ancha oldin paydo bo'lgan. Ko'pincha odamlar barbekyuga o'xshash uy qurilgan g'ishtli konstruktsiyalardan foydalanishgan. Ammo bu binoning bitta muhim kamchiliklari bor - ob -havo yomon bo'lganda dala oshxonasi harakatini cheklaydigan statsionar o'rnatish. Bu savol Jorj Stivenni bir necha kun xavotirga soldi …

Tarix

D. Stiven - Weber kompaniyasining kashfiyotchisi va yaratuvchisi, u bugungi kunda panjara tizimlarini loyihalash va ishlab chiqarishda etakchi hisoblanadi. U birinchi sferik panjarani yaratgan, uning modeli butun Amerikani va oxir -oqibat butun dunyoni hayratda qoldirdi.

Jorj ko'p bolali otadir, u har doim o'z oilasida sifatli ovqat borligiga ishonch hosil qilgan. Noqulay ob -havo sharoitida u va uning oilasi toza havoda mazali taomlar tayyorlashdan zavqlana olmasliklari uni bezovta qilardi.

Bu haqda uzoq o'ylayotgandek, bir marta ulkan shamshirni ko'rib, odam pishirish uchun qayiqni ishlatishni o'ylab topdi.

U yarmini kesib tashladi. U shamshirning pastki metall qismini ovqat joylashtiriladigan piyola (pan) sifatida ishlatgan va yuqori qismini qopqog'i sifatida ishlatgan, unga qurilmani oson joylashtirish uchun oyoqlari vidalangan. Yong'in ko'rinishini nazorat qilib, har qanday ob -havoda ovqatni tashqarida pishirish mumkin bo'lgan birinchi panjara shunday paydo bo'ldi.

Ko'p yillar o'tgach, Weber har xil modifikatsiyali panjara ishlab chiqarish bo'yicha etakchiga aylandi. Ishlab chiqaruvchi innovatsion texnologiyalarni qo'llagan holda doimiy ravishda takomillashib bormoqda. Shuningdek, brendning ustuvorligi - bu strukturaning mustahkamligi.

Afzalliklar

Hamma odamlar hali ham panjara kabi noyob pishirish moslamasiga o'rganmagan. Ammo qanchalik qulay, amaliy va mazali ekanligini tushunish uchun siz AQShning Weber kompaniyasidan ushbu ko'p funktsiyali qurilmaning afzalliklarini o'rganishingiz kerak.

Bugungi kunda kompaniya turli xil gaz, ko'mir va elektr modellarini ishlab chiqaradi. Ularning barchasi yuqori sifatli materiallardan tayyorlangan va o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Weber panjara ko'plab afzalliklarga ega:

• Shakl. Sharsimon shakli deyarli barcha modellarda qo'llaniladi, bir nechtasini hisobga olmaganda. Sferik piyola sizga ajoyib pishirish tajribasini beradi.
• Issiqlik manbai va panjara orasidagi ideal masofa go'sht yoki baliqni yoqish kabi notekis pishirishni oldini oladi va pishmagan joylarni yo'q qiladi.
• Qopqoq. Tuzilmada qopqoqning mavjudligi alohida rol o'ynaydi. Shu sababli, barcha ingredientlar suvli va haddan tashqari quritilmagan. Mahsulotlarning xususiyatlari yo'qolmaydi. Qopqoq haroratni boshqaruvchi vazifasini bajaradi va strukturaning ichidagi issiqlikni saqlaydi.

• Bilvosita pishirish usulining mavjudligi. Bu tel -tokchadagi ingredientlarning maxsus joylashuvidan iborat, ya'ni baliq, go'sht yoki sabzavotlarni issiqlik manbasining tepasiga qo'yish mumkin. Bu usul ko'mir va gazli panjara uchun xosdir.
• Ovqatni yog'lar va yog'larni ishlatmasdan pishirish, bu ovqatni sog'lom va sog'lom qiladi, xolesterinsiz.
• Modellarning keng assortimenti. Brendning arsenaliga statsionar katta panjara qurilmalari ham, ixcham ko'chma panjara ham kiradi.
• Ko'p funktsiyali. Qovurilgan taomlarning har xil turlari mavjud.
• Chidamlilik. Mahsulotlar uzoq ishlash muddatiga ega.

• Gril konstruktsiyalari yasalgan materiallarning yuqori darajadagi mustahkamligi.
• Ekologik toza va xavfsizlik. Qovurilgan taom inson salomatligi uchun xavfsizdir.
• To'g'ridan -to'g'ri pishirish usulining mavjudligi. Bu pishirilayotgan taomga issiqlikni aks ettirishdan iborat.
• Gril tutqichlari qo'l kuyishini oldini olish uchun issiqlikka chidamli.
• Tizim har qanday ob -havo sharoitida to'liq xavfsiz olovni ta'minlaydi.
• Harorat o'zgarishiga yuqori darajadagi qarshilik.

• O'rnatish qulayligi.
• Korroziyaga qarshi qoplama.
• Haroratni tartibga soluvchi va boshqaruvchi shamollatish regulyatorining mavjudligi.
• Grilning barcha modellari uchun aksessuarlarning keng assortimenti.
• Qulay va oddiy ateşleme tizimi. Bu gaz va ko'mir tuzilmalariga tegishli.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, Weber grillari har bir xaridorga to'g'ri modelni tanlashga imkon beradigan keng narx oralig'iga ega.

Napoleon bilan solishtirish

Gril bozorining asosiy ishtirokchilari - Weber (AQSh) va Napoleon (Kanada) ikkita kompaniyasi. Qaysi brendga ustunlik berish kerakligini tushunish uchun siz grillarning asosiy xususiyatlari bilan tanishishingiz kerak, masalan, gaz, ikkita kompaniya.

Napoleon gazli panjara

Tibbiy zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ularga uzoq vaqt ishlash muddati berilgan, ba'zi modellar umr bo'yi kafolatlangan. Ushbu brendning o'ziga xos xususiyati - yuqori haroratga ega bo'lgan maxsus infraqizil isitgichning mavjudligi va buning natijasida go'sht yoki baliq qobig'i bilan olinadi.

Panjara panjaralari bardoshli quyma temirdan yasalgan. Ular namlikni saqlaydilar, buning natijasida mahsulotlar suvli bo'ladi. To'liq to'plam issiqlikka bardoshli materialdan tortib olinadigan tokchani va zanglamaydigan po'latdan yasalgan termostatni o'z ichiga oladi. Modellarning keng assortimenti va zamonaviy turlari xaridorga nafaqat shakli, balki rangi ham mos modelni tanlash imkonini beradi.

Weber gaz panjara

Bu bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan, mustahkam asosga ega. Grilda maxsus o'rnatilgan panjara o'rnatilgan bo'lib, u issiqlik energiyasini tarqatuvchi vazifasini bajaradi, buning natijasida go'sht va baliq mahsulotlarini bir xilda qovuriladi. Ba'zi modellar issiqlik taqsimotini optimallashtirish uchun burnerlar ostida joylashgan issiqlik reflektori bilan jihozlangan.

Weber gril qurilmalarining o'ziga xos xususiyati-bu grilning o'ziga xos dizayni, GBS tizimi deb ataladi . panjara ustidagi aksessuarlar va aksessuarlarni joylashtirishga ruxsat berish. Ba'zi modellarda ovqatni isitish yoki soslar tayyorlash uchun qo'shimcha burner mavjud. Bu ishlab chiqaruvchi panjara yana bir yangilik - bu nima bo'layotgani haqida xabar beruvchi, smartfon bilan o'zaro aloqada bo'ladigan raqamli termometrning mavjudligi. Bir vaqtning o'zida to'rt xil taom tayyorlashni nazorat qilishga ruxsat beriladi. Weber, shuningdek, raqobatchilarda bo'lmagan, ko'mirni avtomatik yoqadigan panjara modellarini ishlab chiqaradi.

Agar narx segmenti haqida gapiradigan bo'lsak, shuni ta'kidlash joizki, kanadalik ishlab chiqaruvchilarning panjaralari amerikalik panjara dizaynidan biroz arzonroq. Farqi 10-20%ni tashkil qiladi.

Qanday bo'lmasin, xaridor qaysi modelni tanlamasin, mahsulotni ishlab chiqarish materialidan, qulaylikdan, funksionallik va shaxsiy imtiyozlardan boshlash kerak.

Bu qanday ishlaydi?

Weber Grill - bu texnologik jihatdan rivojlangan, daxlsiz va ajoyib oshxona salohiyatiga ega bo'lgan Amerika klassikasi. Bu oddiy, lekin juda ishonchli qurilmadan iborat:

• qozon (sharsimon shakl ustunlik qiladi);
• pastki qismida joylashgan ko'mir panjarasi (agar biz ko'mir panjara haqida gapiradigan bo'lsak);
• pishirish panjaralari, masalan, go'shtni panjara qilish;
• qopqoq.
• qozonda ham, qopqoqda ham joylashgan shamollatish teshiklari;
• yangi modellarda One Touch innovatsion tozalash tizimi;
• yordamchi aksessuarlar: stollar, ushlagichlar, tutqichlar, termostatlar, oyoqlar.

Funktsionallik va aksessuarlar panjara modeliga bog'liq.

Weber panjara oddiy dizayni va qulay ateşleme tizimiga ega. Agar biz ko'mir modellari haqida gapiradigan bo'lsak, unda hamma narsani bosqichma -bosqich bajarish kerak:

• qopqoq chiqariladi va shamollatgich ochiladi;
• ko'mir yotqiziladi va uning ostiga quruq yoqilg'i qo'yiladi;
• ko'mirda oq kul paydo bo'lganda, bu pishirish vaqti kelganligini ko'rsatadi;
• panjara ustiga ko'mir qo'yilgan panjara o'rnatilgan;
• mahsulotlar joylashtirilgan;
• qopqog'i yopiq.

Pishirish vaqti retseptda ko'rsatilgan va harorat ko'mir miqdori bo'yicha nazorat qilinadi.

Agar biz gaz panjarasini ko'rib chiqsak, unda foydalanish ketma -ketligi bir necha bosqichlardan iborat:

• Qopqoq ochiladi va shishada gaz borligi tekshiriladi.
• Gaz ta'minoti ochiladi.
• Kontakt yoqilgan. U avtomatik bo'lishi va tugma yordamida yoqilishi mumkin, yoki siz oddiy gugurtlardan foydalanishingiz mumkin.
• Qopqoq yopiladi va panjara qiziy boshlaydi. O'rtacha 10-15 daqiqa davom etadi.
• Brülörün sozlanishi, panjara qilinayotgan narsaga bog'liq.

Pishirish vaqti retseptda ko'rsatilgan.

Ko'rishlar

Amerikalik panjara Weber bir necha xil bo'lishi mumkin:

• Karbonli . Bu ochiq havoda sizning sevimli taomlaringizni tayyorlash uchun mo'ljallangan tashqi konstruktsiyalar. Qimmatroq modellar smokehouse va boshqa variantlar bilan jihozlangan, bu jihozni ko'p funktsiyali va ajralmas qiladi.
• Elektr . Elektr panjara - elektr energiyasi bilan ishlaydigan qurilma. Bu sizga yog'ni yoki yog'ni ishlatmasdan ovqat tayyorlashga imkon beradi, bu esa uni yanada sog'lom qiladi. Ko'pgina modellar qovurish, pishirish va isitish imkoniyatlari bilan jihozlangan. Ba'zi modellar pishirish funktsiyasiga ega. Bu turning afzalligi - tutunning yo'qligi, shuning uchun uni o'rnatish, masalan, kvartirada, uyda, balkonda mumkin.
• Gaz . Amerikada eng mashhur uslub. Ular, qoida tariqasida, avtomatlashtirilgan va kerakli haroratni o'rnatish uchun minimal vaqt talab etiladi. Bunday modellar bir qator afzalliklarga ega, jumladan: ochiq olov yo'q, tozalash qulayligi, haroratni nazorat qilish, 100 darajadan va undan yuqori isitish, qo'shimcha burnerlar bilan ta'minlangan isitish funktsiyasi, mahsulot yo'qligi sababli tabiiy ta'mini saqlash. tutun

Ayniqsa, ko'mirdan yasalgan barbekyu, shuningdek yog'ochdan yasalgan modellar, ayniqsa, barbekyu / piknik davrida, tabiatda ko'p vaqt o'tkazilsa. Barbekyu modellarining barchasi portativ, shuning uchun ulardan foydalanish oson, ular avtomobil bagajiga osongina joylashadi. Shuningdek, ochiq havoda dam olish yoki mamlakatda foydalanish uchun ko'p joyni egallamaydigan va ixcham yig'iladigan "kitob" modellari mos keladi.

Gril qurilmasining deyarli har bir modeli minimal aksessuarlar to'plami va mazali taomlar uchun retseptlarni o'z ichiga olgan kitob bilan to'ldirilgan.

Qanday tanlash kerak?

Panjara tanlash - oddiy jarayon. Buni to'g'ri bajarish uchun siz kichik sotib olish qoidalari yoki dizayn tanlash mezonlariga amal qilishingiz kerak:

• qaysi turga ehtiyoj borligini hal qiling (gaz, elektr yoki ko'mir);
• panjara maydoni (dacha, kvartira, uy, ko'cha, piknik);
• maishiy texnika yoki uyda foydalanish uchun;
• funktsiyalar mavjudligi to'g'risida qaror qabul qiling, chunki narx bunga bog'liq.

Chakana savdo tarmog'idagi ba'zi maslahatchilar, faqat sizga yoqadigan va arzon modelni tanlashingiz kerakligiga aminlar. Bu sotib olishdan haqiqiy zavq olishning yagona yo'li. Masalan, gaz konstruktsiyalari ko'mir yoki o'tinni yoqish uchun ta'tilda vaqt sarflashni istamaganlar uchun ko'proq mos keladi. Va shuningdek, gazli panjara vaqti cheklangan, kechki ovqat tayyorlashga vaqti bo'lmaganlar uchun javob beradi.

Grildan tashqari, tuzilmalar uchun yuqori sifatli aksessuarlar haqida unutmang, chunki ular panjara funktsiyasini sezilarli darajada kengaytiradi . Siz eng oddiy narsalardan boshlashingiz kerak, asta-sekin aksessuarlar arsenalini g'ayrioddiy va nostandart elementlar bilan to'ldirasiz.

Weber grilining qaysi turi sotib olinmasin, sifat va ishonchliligiga amin bo'lishingiz mumkin, chunki kompaniya barcha mahsulotlariga uzoq kafolat muddatini beradi.

Qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Panjara tuzilishi uzoq vaqt va uzilishlarsiz xizmat qilishi uchun uni to'g'ri parvarish qilish kerak. Ko'mir tuzilmalariga g'amxo'rlik qilish uchun siz quyidagi vositalarni sotib olishingiz kerak:

• maxsus panjara cho'tkasi;
• panjara yuvish vositasi / tozalovchi;
• yumshoq shimgich;
• salfetkalarni maxsus emdirish bilan yuvish;
• alyuminiy tagliklar.

Panjara har foydalanishdan keyin panjara qurib ketmasligi uchun uni tozalash kerak. Tozalashdan oldin panjara panjarasini bir muddat qizdirish kerak, keyin esa hali issiq bo'lsa, cho'tka bilan yaxshilab tozalash kerak. Bundan tashqari, panjara sovuq kul saqlanmaganligiga doimo ishonch hosil qilishingiz kerak.

Gaz uskunalariga g'amxo'rlik qilish uchun siz ba'zi qurilmalarni tayyorlashingiz kerak:

• panjara tozalash uchun maxsus cho'tka;
• panjara tozalovchi, u suyuq yoki chang bo'lishi mumkin;
• yuvish uchun salfetkalar to'plami;
• yumshoq gubkalar;
• alyuminiy tagliklar;
• kichik pichoq.

Panjara yuzasida axloqsizlik qurib ketmasligi uchun tuzilish har ishlatilgandan keyin tozalanishi kerak.

Ishlatishdan oldin / keyin panjara kamerasini tutun paydo bo'lguncha biroz qizdirish, bo'shatish va yopish kerak.

Mijozlar sharhlari

Mijozlarning Amerika grillari haqidagi sharhlari asosan ijobiydir, chunki bu mahsulotlar bardoshli, ishonchli va estetik jihatdan yoqimli. Grilning xizmat qilish muddati bitta buzilmasdan 10-20 yilni tashkil qilishi mumkin, bu foydalanish chastotasi va parvarish sifatiga bog'liq va shundan keyingina do'konda osongina sotib olinadigan ba'zi konstruktiv elementlarni almashtirish kerak bo'ladi..