Qalampir "bola" Va "qiz": Bolgar Qalampirining Jinsini Qanday Aniqlash Mumkin? Qaysi Mevalar Shirinroq - Erkakmi Yoki Urg'ochi? Qaysi Qalampirni Tanlash Kerak?

2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-18 12:27

Sabzavotlarning muhim va qiziqarli xususiyatlaridan biri - bugungi kunda ma'lum bo'lgan va turli hududlarda keng tarqalgan. Hozir deyarli har bir bog'ning to'shagida topiladigan mashhur bolgar qalampiri bundan mustasno emas edi. Shuni ta'kidlash kerakki, "o'g'il" va "qiz" bir -biridan tashqi ko'rinishi va boshqa bir qator xususiyatlari bilan farq qiladi. Shuning uchun siz erkakni urg'ochi qalampirdan qanday tez ajratish mumkinligini aniq bilishingiz kerak. Sabzavotni ishlatish maqsadlarini hisobga olgan holda, ma'lum bir vaziyatda qanday qalampir tanlash muhimroq bo'ladi.

Jinsni qanday aniqlash mumkin?

Bolgar qalampirining o'zi S vitaminining haqiqiy ombori ekanligini unutmaslik kerak … Aytgancha, bu holda, tsitrus mevalari va hatto smorodina ham bu sabzavot bilan raqobatlasha olmaydi. Bolgar qalampirini iste'mol qilish inson salomatligiga eng foydali ta'sir ko'rsatishi sir emas. Bunday holda, biz ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini normallashtirish va rag'batlantirishni nazarda tutamiz. Shu bilan birga, metabolik jarayon sezilarli darajada yaxshilanadi.

Shirin qalampirning oshpazlik san'ati uchun ahamiyati haqida unutmang . Bu sabzavot turli xalqlarning milliy taomlari bilan bog'liq retseptlar ro'yxatining ajralmas qismi hisoblanadi.

Va bunday mashhurlik bilan, hamma keyin qalampirni tanlash kerakligini bilmaydi, chunki undan keyin qanday taom pishiriladi.

Ta'riflangan mevalarning jinsini aniqlashning nuanslarini hisobga olgan holda, bu bilan hech qanday qiyinchiliklar bo'lmasligini aniqlash kerak. Va bu holda, siz mutaxassis yoki tajribali bog'bon bo'lishingiz shart emas. Gap shundaki, birinchi navbatda, bolgar qalampir oilasidagi "qizlar" dan "o'g'il bolalar" tashqi ko'rinishi bilan farq qiladi. Va bu sabzavotlarning shakliga tegishli.

Erkaklar uzunroq konturga ega va ko'pincha urg'ochilarga qaraganda torroq. "O'g'il bolalar" ikkita yoki uchta palataning mavjudligi bilan ajralib turadi . Aynan shuning uchun bunday sabzavotlarning toji xuddi uchli bo'lib chiqadi. Bu jamoaning go'zal yarmining vakillari, aksincha, ko'proq massali va tashqi tomondan kubga o'xshaydi. Urg'ochi cho'qqisini tekshirganda, to'rt kamerali yaqqol ko'rinib turadi, shuningdek ichkariga tekislangan va hatto biroz chuqurchali toj bo'ladi.

Biroq, har xil jinsdagi qalampirni nafaqat tashqi ko'rinishi va shaklning sanab o'tilgan xususiyatlari bilan farqlash mumkin. Shuningdek, xarakterli xususiyatlar ro'yxatida quyidagi bir xil muhim fikrlar mavjud.

• Tuzilishi … "Erkaklar" ning go'shti zichroq, ular sharbatliligida farq qilmaydi.
• Taste … Erkak qismining vakillari nordon.
• Urug 'moddasi . Bunday holda, jinsiy xususiyatlarni ochish uchun siz sabzavotni kesishingiz kerak bo'ladi. Shu bilan birga, urg'ochilarning urug'lari sezilarli darajada ko'p ekanligi darhol aniq bo'ladi. Aytgancha, bu xususiyat nafaqat ko'p sonli kameralarning mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu nuansni hisobga olgan holda, madaniyatni o'z-o'zini etishtirish va ko'chat materiallarini olish uchun o'z ko'chatlarini etishtirishda "xonimlar" ga ustunlik berish oqilona bo'ladi. Shuni hisobga olish kerakki, urug'larning o'zi ancha ko'p bo'ladi va ularning urug'lanish qobiliyati, uzoq muddatli amaliyot shuni ko'rsatadiki, ancha yuqori. Afsuski, "o'g'il bolalar" ko'p sonli bezovta qiladigan bepusht gullar bilan ajralib turadi.

Ma'lum bo'lishicha, juda oddiy usullar bilan, biz bir necha soniya ichida qanday qalampir haqida gapirayotganimizni aniqlay olasiz. Sabzavotlarning turli jinslaridagi asosiy xususiyatlar haqidagi g'oya ularni o'stiradigan bog'bonlar uchun ham, oshxonadagi uy bekalari uchun ham foydali bo'lishi muhim.

Qaysi mevalar shirinroq?

Qo'lda qanday qalampir borligi to'g'risida qaror qabul qilib, keyingi bosqichda bu mashhur sabzavot nimaga kerakligini hisobga olgan holda jinslardan birini to'g'ri tanlash muhim ahamiyatga ega ."Qizlar" ning ko'p qismi, yuqorida aytib o'tilganidek, ko'proq urug'larga ega. Ammo bu xususiyat oshxona nuqtai nazaridan foydasiz. Bu erda asosiy nuqta shundaki, ular ancha shirinroq.

Agar biz har xil jins vakillarini aynan shu asosda taqqoslasak, shuni ta'kidlash joiz " Bolalar" shirin emas . Agar retsept bo'yicha mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berish nazarda tutilgan bo'lsa, ular tez -tez va muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Qaysi birini tanlash yaxshidir?

Har qanday sabzavot kabi, to'g'ri tanlov qilish juda muhimdir. Bu erda bir qator asosiy mezonlarni hisobga olish kerak. Turlarning qaysi biri yaxshiroq ta'mga ega ekanligini qat'iy aytish xato bo'ladi. Bunday vaziyatda hamma narsa to'g'ridan -to'g'ri har bir holatda shaxsiy imtiyozlar bilan belgilanadi. Shuningdek, aniqlovchi omillar ro'yxatida bolgar qalampirini sotib olishda etakchi o'rinni egallaydi.

E'tibor allaqachon bunga qaratildi " Qizlar" yumshoqroq va eng muhimi, sezilarli darajada shirinroq … Aynan shu xususiyatlarni hisobga olgan holda ular ko'pincha yangi (xom) iste'mol uchun tanlanadi. Bu sabzavotlarni kesish va turli xil salatlar tayyorlashni anglatadi.

Agar bu turdagi qalampir pishiriqlar va boshqa shunga o'xshash idishlarning tarkibiy qismiga aylantirilsa, ehtimol ular haddan tashqari suvli bo'lib chiqadi.

Erkak qalampir diametrik qarama -qarshi xususiyatlarga ega . Qattiq va kislotali bo'lgani uchun ular konserva tayyorlashda eng yaxshi ishlatiladi. Albatta, bunday qalampir idishlarni tayyorlashda eng yaxshi echim bo'ladi, uning retseptlari komponentlarni termal qayta ishlashni ta'minlaydi. To'ldirilgan qalampirni sevuvchilar erkaklar sotib olishlari kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pchilik shirin ta'midan ko'ra achchiq ta'mni ko'proq yoqtiradi. Gap shundaki, "o'g'il bolalar" ko'pincha salatlarda yangi iste'mol qilinadi.

Agar siz ko'chat etishtirish uchun ekish materialini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, yuqorida aytib o'tilganidek, siz adolatli jinsga mansub qalampirni tanlashingiz kerak. Keyingi muhim nuqta: kam odam vitaminlar va foydali mikroelementlarning asosiy qismi ta'riflangan sabzavotda qaerda to'planganligini biladi. Bolgar qalampir uchun bunday joy to'g'ridan -to'g'ri oyoqning yonidagi joydir. Tanlashda uning holatiga e'tibor berish tavsiya etiladi. Aytgancha, ko'pincha bu qismni ko'pchilik kesib tashlaydi.

Sabzavotlarni tanlayotganda, quyruq dumiga e'tibor qaratish kerak. Sifatli namunalarda u elastik va yashil bo'lishi kerak . Quruq yoki qoraygan (qora) sopi sotib olishning maqsadga muvofiqligiga shubha qilish uchun sabab bo'lishi kerak. Agar qalampirning o'zida qora dog'lar bo'lsa, siz ham shunday qilishingiz kerak. Bu, ayniqsa, sabzavotlar iste'mol uchun xom shaklda sotib olinsa to'g'ri bo'ladi.

Aksariyat hollarda terining va quyruqning qorayishi, nuqta va shish ko'rinishidagi nuqsonlar qalampir qo'ziqorinining aniq belgilaridir . Agar to'q sariq dog'lar paydo bo'lsa, demak, biz sabzavotlar hasharotlar qurboniga aylangani haqida gapirayapmiz.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, sifatli mahsulot tanlayotganda, uning vazniga e'tibor berish kerak, chunki qalampir qanchalik og'ir bo'lsa, shirali bo'ladi.