2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-18 12:27
Barbekyu va panjara qilingan tovuq bilan hamma ochiq havoda dam olishni yoqtiradi. Uni tashkil qilish uchun sizga mangal kerak. Ko'p hollarda bu tuzilmalar o'tin yoki ko'mir bilan ishlaydi. So'nggi paytlarda siz tez -tez gaz bilan ishlaydigan variantni topishingiz mumkin. Ko'pchilik bu yangilikning afzalliklarini qadrlashadi.
Afzalliklar
Gazli barbekyu nisbatan yaqinda paydo bo'lishiga qaramay, ular shaxsiy uchastkalar va qishloq uylari egalari orasida mashhurlikka erishdi.
Ushbu panjara juda ko'p afzalliklarga ega:
- qovurilgan go'shtning sifati eng yuqori darajada, lekin u tutun va olov kabi hidlamaydi, bu ba'zilar uchun minus bo'lishi mumkin;
- gazli panjara ustida pishirilgan taomda, zararli moddalarning minimal miqdori;
- qovurish paytida haroratni sozlash mumkin;
- barbekyu optimal haroratgacha qizdirish uchun oz vaqt ketadi;
- pishirish jarayonida kuyish va tutun hosil bo'lmaydi;
- siz o'z qo'llaringiz bilan bunday panjara qilishingiz mumkin;
- tuzilmani o'rnatish mutaxassis maslahatini talab qilmaydi;
- yilning istalgan vaqtida gazli panjara ishlatish qulay;
- uni uyda ishlatish mumkin;
- qurilma ekologiya va atrof -muhitga zarar etkazmaydi;
- barbekyu ishlashida hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi;
- xizmat ko'rsatish va parvarish qilishda soddaligi va soddaligi.
Panjara qiyinchilik tug'dirmasligi uchun asbobdan foydalanishning bir nechta qoidalariga amal qilish kerak. Har foydalanishdan keyin qurilmani tezda yog'dan tozalash kerak.
Uskunaning sog'lig'ini kuzatib borish muhimdir. Mangalni old tomondan o'rnatish kerak. Ish paytida barcha talablarga rioya qilish sizga ko'p yillar davomida qurilmadan zavqlanish imkonini beradi.
Ko'rishlar
Gaz panjaralarining barcha dizaynlari hajmi va maqsadiga qarab bir necha turga bo'linishi mumkin. O'rnatilgan modellar restoran va kafelarda keng qo'llaniladi, lekin ularni uyda ishlatish istisno qilinmaydi. Ushbu qurilmalar professional uskunalar deb tasniflanadi. O'rnatilgan inshootlar markaziy gaz ta'minoti tizimiga ulangan. Ularning o'ziga xos xususiyati ularning yuqori ishlashi.
Eng keng tarqalgan va mashhur portativ gaz panjara . Eng qulay harakatlanish uchun struktura maxsus aravachaga o'rnatiladi. Bu qurilma gaz balloni uchun qulay joy bilan jihozlangan. Yonlarda tokchalar va har xil yordamchi asboblar, masalan qisqichlar uchun tortma mavjud.
Turistik panjara eng ixcham o'lchamlarga ega. Kichik o'lchamlari va oddiy vazni tufayli ular piknikka yoki sayohatga oson tashiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu turdagi gaz panjaralarining ishlashi analoglardan ancha past. Shuning uchun, bunday qurilma faqat kichik kompaniyaga mos keladi, maksimal 6-8 kishi.
Zamonaviy tuzilmalarning tasnifi
Harakatlanish darajasiga ko'ra, gaz panjarasi statsionar, harakatlanuvchi yoki yig'iladigan bo'lishi mumkin.
- Statsionar tuzilmalar . O'rnatish barbekyu ishlashi nazarda tutilgan joyda amalga oshiriladi. Qurilmaning ag'darilishiga yo'l qo'ymaslik uchun strukturaning oyoqlari ishonchli tarzda erga betonlanadi. Qurilmaga qulayroq xizmat ko'rsatish uchun qovurilgan idishni olinadigan qilib qo'yish kerak.
- Mobil variantlar . Ushbu mahsulotni yig'ish darhol amalga oshiriladi, barcha qismlar mahkam o'rnatiladi. Barbekyu qo'lda yoki arava yordamida ko'chiriladi. Portativ panjara o'rnatish kerak bo'lganda amalga oshiriladi.
- Gaz plitasidan yasalgan yig'iladigan konstruktsiya . Bunday modellar ixcham o'lchamli bo'lib, piknikda, uydan tashqarida ovqat tayyorlash uchun mo'ljallangan. Bunday mangal bir nechta alohida bo'laklardan iborat bo'lib, ular kichik o'lchamlari tufayli har qanday mashinaning yukxonasiga joylashtirilishi mumkin.
Qurilma
Barbekyu dizayni juda oddiy. Metall quti asosdir. Uni ishlab chiqarish uchun quyma temirdan foydalanish yaxshidir. Oyoqlar qutiga biriktirilgan. Qutining pastki qismida, o'rtada, yondirgich bor, undan 10 sm balandlikda panjara o'rnatilgan. Gaz burnerga maxsus tsilindrdan shlang orqali beriladi.
Bundan tashqari, maxsus metall isitish plitasi kerak .past havo haroratida barbekyu normal ishlashini ta'minlash. Qutining kengligi barbekyu panjarasining standart o'lchamiga mos kelishi kerak.
Professional gazli barbekyu hajmi jihatidan farq qiladi. Bunday uskunaning dizayni ko'p sonli mahsulotlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan munosib o'lchovli qutini o'z ichiga oladi. Katta hajmli gaz balloni qutiga ulangan. Bu uskuna barbekyu va qovurilgan go'sht tayyorlashga ixtisoslashgan restoran va kafelarda ishlatiladi. Tuzilish uzunligi bir metrdan uch metrgacha o'zgaradi, kengligi taxminan 80 sm.
Ishlab chiqaruvchilar uyda foydalanish uchun maxsus ixcham gaz qurilmalarini taklif qilishadi . Bu mini panjara oson tashish uchun katlanadigan oyoqlari bilan jihozlangan. To'plamga maxsus gaz kartriji kiradi. Qurilma barbekyu ikki yarim soat uzluksiz ishlashini ta'minlaydi.
Aniq afzalliklari bo'lsa -da, qurilma bitta katta kamchilikka ega - yuqori narx. Barcha talablarga rioya qilgan holda va tajribali mutaxassislarning tavsiyalariga amal qilib, o'z qo'llaringiz bilan mangal yasash arzonroq.
Ishlab chiqaruvchilarning umumiy ko'rinishi
Ko'p bozor takliflari orasida gazli barbekyu ishlab chiqarish bo'yicha etakchilarni ajratib ko'rsatish mumkin.
BeefEater (Avstraliya) . Kompaniyaning panjaralari isitishning xavfsiz usulini taklif qiladi: gaz brülörleri metall plitalarini isitadi. Iqtisodiy va bardoshli variant.
Weber (AQSh) . Kompaniya ham kichik, ham oddiy ko'chma barbekyu panjara, shuningdek 3-6 ta yondirgichli panjara, kesish stollari, yonma-yon ovqat tayyorlash uchun qo'shimcha burnerlar, elektr tupuruvchilarni taklif qiladi.
Kobb (Janubiy Afrika) . G'ayrioddiy ixcham barbekyu. Bu variantning vazni atigi 4,5 kg, o'rta kattalikdagi qozonga o'xshaydi. Panjara, smokehouse, o'choq, bug 'va pechka vazifalariga ega.
Kampingaz Rotario (Frantsiya) . Brend mahsulotlaridan foydalanish oson. Kabob ishlab chiqaruvchi ixcham, lekin juda kuchli. Tashqi makon barbekyu ixlosmandlari tomonidan juda ko'p qidirilgan.
Qanday qilib uni o'zingiz qurish mumkin?
Zamonaviy do'konlarda siz gazli barbekyu har qanday modelini osongina sotib olishingiz mumkin. Ishlab chiqaruvchilar turli xil modellar, o'lchamlar va shakllarning keng assortimentini taklif qilishadi. Biroq, bunday dizaynni o'z qo'llaringiz bilan qilish oilaviy byudjetni sezilarli darajada tejaydi. Yaratilish jarayonida siz yangi bilim va ko'nikmalarni egallashingiz muhim.
Avval siz joy tayyorlashingiz kerak . Barbekyu o'rnatish joyi tekis bo'lishi kerak. Asosiy material sifatida siz oddiy yulka plitalari, qum yoki mayda shag'aldan foydalanishingiz mumkin.
Agar tanlov oxirgi ikkita variantdan biriga to'g'ri kelgan bo'lsa, saytni ehtiyotkorlik bilan siqib qo'yish kerak. Bu xavfsizlik nuqtai nazaridan. Agar tuzilma qulab tushsa, bunday ehtiyot choralari alangalanishni oldini olishga yordam beradi.
Gaz barbekyu o'rnatish uchun xonada maxsus joy tayyorlash alohida e'tibor va barcha xavfsizlik choralariga rioya qilishni talab qiladi. Xonaning pollari va devorlari maxsus, olovga chidamli materiallar bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun keramik plitkalar, tekis shifer yoki metall plitalar mukammaldir. Gazlangan beton yoki boshqa mos materiallardan foydalangan holda siz maxsus bo'linmalarni o'rnatishingiz mumkin. Grilning o'zi yonadigan narsalardan xavfsiz masofada joylashgan bo'lishi kerak.
Keyingi qadam qurilish uchun material tanlashdir . Agar sizda eski gaz plitasi bo'lsa, uning yuqori plastinkasini yoki pechini tayanch sifatida ishlatishingiz mumkin. Bu barbekyu tayyorlash jarayonini ancha soddalashtiradi. Material tanlangach, siz diagramma tayyorlashingiz va barbekyu tayyorlash uchun kerakli miqdordagi xom ashyoni hisoblashingiz kerak. Faqat barcha tayyorgarlik ishlari tugagandan so'ng siz qurilishni boshlashingiz mumkin.
Avval siz plastinkaning pastki qismida kichik bir teshik qilishingiz kerak. Bu pishirish jarayonida chiqarilgan barcha yog'larni yig'ishga yordam beradi. Keyin hosil bo'lgan teshikka maxsus trubani yopishtirishingiz kerak. Unga moslashuvchan naycha biriktirilishi kerak. Ushbu armatura ichki va ichki qismini toza saqlashga yordam beradi.
Shundan so'ng, tayanchni qovurish kamerasi uchun ramka shaklida tayyorlash kerak . Buning uchun bir nechta metall burchaklarni bir -biriga payvandlash kifoya. Pechka va pechning yon tomonlarini iloji boricha to'g'ri o'rnatish uchun strukturaning yuqori ramkasi ma'lum hajmda bo'lishi kerak.
Barbekyu oyoqlarining optimal balandligi taxminan 70 sm. Gaz silindr uchun maxsus tayanch strukturadan erdan 10 sm balandlikda joylashadi. Buning uchun armaturani barbekyu oyoqlariga kerakli darajada payvandlashingiz kerak.
Oldingi vazifa tugagach, barbekyu yon va pastki qismini yasashni boshlashingiz mumkin. Eng mos yon balandligi taxminan 20 sm. Tayyorlangan qismlar bir -biriga payvandlanishi kerak. Shundan so'ng, strukturaning pastki qismi tomonlar orasiga kiritiladi va payvandlash orqali ehtiyotkorlik bilan mustahkamlanadi.
Pastki qismda kichik teshiklarni burish kerak, ular har 7 sm dan o'tishi kerak, bu holda, teshiklar burnerlar ustida joylashmaganligiga ishonch hosil qilish kerak. Yonlarning yuqori chetida kesmalar uchburchak shaklida bajarilishi kerak. Yong'inni sozlash tugmalari uchun maxsus uyalarni ta'minlash muhim ahamiyatga ega.
Barbekyu uchun qopqoq po'latdan yasalgan bo'lishi kerak. Ish qismining qirralarini buking. Qopqoqqa tutqich biriktirilgan. Uni tugatish uchun maxsus o'tga chidamli material ishlatiladi. Qopqoq shish uchun uyalar va panjara tutqichini ta'minlashi kerak.
Tayyor tuzilmani maxsus korroziyaga qarshi vositalar bilan ishlov berish va bo'yoq bilan bo'yash kerak. Oxirgi materialni tanlashga juda ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Darhaqiqat, strukturani yopish uchun eng yaxshi variant maxsus o'tga chidamli mahsulotlardan foydalanish bo'ladi.
Qurish va o'rnatish
Bo'yoq quruq bo'lganda, siz mahsulotni yig'ishni boshlashingiz va uni amalda sinab ko'rishingiz mumkin. O'rnatishni tekislangan va mahkamlangan ramkaning o'rnatilishi bilan boshlash kerak. Yuqori paneli bo'lmagan gaz plitasi ramkaga o'rnatiladi va maxsus mahkamlagichlar bilan mahkamlanadi. Mangal gaz plitasining ustiga o'rnatiladi. Shundan so'ng, barbekyu barqarorligini tekshirish kerak.
Gaz balloni maxsus tayyorlangan tayanchga joylashtiriladi , panjara plastinkasiga ulanadi. Shundan so'ng, siz gazni yoqib, sevimli kabob yoki go'shtni qovurishingiz mumkin.
Yozgi turar joy uchun zamonaviy gaz panjarasi ishonchli va amaliy dizayndir . Ko'rib chiqilayotgan panjara modelini parvarish qilish juda oson va sirtni saqlash uchun katta kuch talab etilmaydi. Strukturani kuydan yaxshilab tozalash uchun har foydalanishdan keyin kifoya. Grilni har ishga tushirishdan oldin barcha ulanishlarni oqish uchun tekshirish zarur.
Qovurish moslamasining ishlashi paytida oddiy qoidalarga rioya qilish sizga ko'p yillar davomida yilning istalgan vaqtida tuzilish ishidan, shuningdek mazali va xushbo'y kaboblardan bahramand bo'lish imkonini beradi.
Tavsiya:
Yog'ochdan Yasalgan Panjara: Yog'ochdan Yasalgan Qurilish, Rus Ishlab Chiqarishining Yozgi Kottejlari Va Boshqa Ishlab Chiqaruvchilar Uchun Barbekyu Mahsuloti
Nima uchun yog'ochdan yasalgan panjara yaxshi? Eng yaxshi variantni qanday tanlash mumkin? Yog'ochdan yasalgan dizayn sizga mazali va sog'lom taom tayyorlash uchun ko'plab imkoniyatlarni beradi
Paletlardan Hojatxonalar: Biz O'z Qo'llarimiz Bilan Palletlardan Yozgi Yozgi Uyni, Yog'och Palletlardan Yozgi Yozgi Yozgi Yozgi Hojatxona Uchun Joy Tayyorlaymiz
Paletli hojatxonalar va ularning xususiyatlari. Bunday tuzilmani o'rnatish mumkin bo'lgan joyni qaerdan topish mumkin. Ko'rsatmalarga muvofiq o'z qo'llarimiz bilan palletlardan yozgi uylar uchun hojatxona qilamiz
Barreldan Barbekyu (29 Ta Rasm): O'z Qo'llaringiz Bilan 60 Va 200 Litr Hajmli Barreldan Barbekyu Va Panjara Qilish, Uy Qurilishi Barbekyu Va Uning O'lchamlari
Barreldan barbekyu: dizaynning afzalliklari va kamchiliklari. O'z qo'lingiz bilan 60 va 200 litrli barreldan barbekyu va panjara qanday qilish kerak? Uy qurilishi ochiq va yopiq bochkalar
Panjara Qilingan Sendvich Ishlab Chiqaruvchi: Yopiq Sendvich Va Sendvich Tayyorlash Uchun Sendvich, Rassel Xobbs Vafli Ishlab Chiqaruvchisi Va Boshqa Mashhur Ishlab Chiqaruvchilar
Grill sendvich ishlab chiqaruvchisi sizga qisqa vaqt ichida mazali issiq sendvich tayyorlashga yordam beradi. Yopiq sendvich va sendvich tayyorlash uchun sendvich ishlab chiqaruvchi qanday bo'lishi kerak? Uy foydalanish uchun panjara sendvich ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash mumkin? Bozorda qanday brendlar bor?
Elektr Barbekyu Panjara (50 Ta Rasm): 2021 Yilgi Eng Yaxshi Elektr Barbekyu Panjara Reytingi, Uy Va Yozgi Uylar Uchun Modellar, Egasining Sifati Va Foydalanish Qulayligi Haqidagi Sharhlari
Eng yaxshi elektr barbekyu ishlab chiqaruvchilar reytingi. Barbekyu panjara qanday turlari bor? Uy va yozgi kottejlar uchun modellar o'rtasidagi farq nima, gorizontal va vertikal modellarning xususiyatlari nimada?
