2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-09 13:50
Issiq kunlar yaqinlashib kelganda, nafaqat yoz aholisi, balki ko'plab shaharliklar ham oila va do'stlari bilan "barbekyu uchun" borishni o'ylaydilar. Chamadon shaklidagi ko'chma katlanadigan metall konstruktsiyaga e'tibor qaratish lozim. Bunday panjara hovlida ham juda qisqa vaqt ichida pishirilishi mumkin, shu bilan birga minimal asboblar kerak bo'ladi.
Afzalliklari va kamchiliklari
Yig'iladigan mangal - bu tabiatda piknik uchun ajralmas narsa. Faqat shish kebab uy qurilishi emas, balki barbekyu ham yaxshi. Darhaqiqat, ko'pincha sotib olingan portativ mangal bir mavsumdan ko'proq davom etmaydi. Va agar biz umumiy tuzilmalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ularning narxi juda ko'p narsani talab qiladi.
Yilni yig'iladigan barbekyularning shubhasiz afzalliklari orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak
- yig'ilganda ixchamlik;
- yengillik;
- ishonchlilik;
- harakatchanlik (katlanadigan mangal "chamadon" mashinada osongina tashiladi va sovuq mavsumda uni yog'ingarchilik ta'siridan himoyalangan xizmat xonasida saqlash mumkin);
- montajning arzon dizayni;
- chidamlilik (agar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lsa);
- ish paytida xavfsizlik (hatto yong'in sodir bo'lgan taqdirda ham, qalin metall olovni qoplamaydi - po'lat faqat qiziydi, shuning uchun olovning oldini olish mumkin);
- qurilishning arzonligi (metall o'tga chidamli g'isht yoki tosh kabi qurilish materiallari turlaridan arzonroq);
- tez o'rnatish (barcha kerakli materiallar, payvandlash mashinasi va minimal mahorat bilan, ixcham mangalni bir necha soat ichida yasash mumkin va uni bo'yashdan bir kun keyin ishlatish mumkin);
O'z qo'lingiz bilan mo'ynali "chamadon" yasash yoki uni do'konda sotib olish, siz mumkin bo'lgan kamchiliklarni hisobga olishingiz kerak.
Masalan, tez -tez yig'ish va demontaj qilish bilan mexanizm vaqt o'tishi bilan ishdan chiqishi mumkin.
Va agar siz barbekyu qurish uchun juda nozik metalldan foydalansangiz, devorlar deformatsiyalanishi mumkin. Ishonchli va issiqlikka bardoshli zanglamaydigan po'latdan ustunlik berish yaxshidir.
Xususiyatlar
Chamadon shaklidagi mangallar yig'iladi (ular alohida elementlardan iborat) yoki qattiq tanadan olinadigan mangal bilan. Kichik bir kompaniya uchun barbekyu uchun tavsiya etilgan minimal o'lcham 60x30 sm, balandligi esa 15-20 sm … Bu panjara taxminan 6-8 shishga mos keladi.
Katlanadigan chamadon shaklidagi mangal, qoida tariqasida, quyidagi elementlardan iborat
- pastki;
- burchak ramkalari;
- bo'ylama va yon devorlar;
- panjara;
- oyoqlar;
- mahkamlagichlar.
Hajmlarga kelsak, ular har xil bo'lishi mumkin. Kichkina "lager" mangalining uzunligi odatda 60 sm, kengligi 30 sm va balandligi taxminan 60 sm. Qisqichbaqalar qo'yish uchun tishlar odatda bir -biridan 10 sm masofada joylashgan bo'lib, olovdan masofa kamida 20 sm bo'lishi kerak..
Piknik uchun yirik kompaniya uchun kabob qutisining keng ko'lamli dizaynidan foydalanish yaxshidir. Uning demontaj qilingan uzunligi 80 sm ga etishi mumkin, yig'ilganda esa qalinligi 5 sm.
Barcha yozgi aholi uchun amaliy maslahatlar: konstruktsiyani o'rnatishni boshlashdan oldin ham, ixcham metall mangalni nima tashishini o'ylab ko'rish kerak.
Misol uchun, eski chamadon yoki katta sport sumkasining "sumkasi" sifatida moslashtirilishi mumkin … Muqovaning kattaligiga qarab, barbekyu hajmini ham rejalashtirish kerak. Deyarli barcha dizaynlarda shish va panjara panjarasi mangal-diplomatning ichiga joylashtirilgan va ko'mir, go'sht va idishlarni alohida qadoqlash mumkin.
Qaysi metallni tanlash kerak?
Qalinligi 2-3 mm bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tuzilmalar yozgi aholi orasida ayniqsa mashhur. Pastki qismini 5 mm metalldan yasalgan holda mustahkamlash yaxshidir , chunki barbekyu bu qismi eng yuqori haroratga ta'sir qiladi.
Chelik mangallar, shuningdek, temir va o'tga chidamli metallardan yasalgan konstruktsiyalar ham bardoshli va ishonchli. Nima bo'lganda ham tanlangan metall yengil, kuchli, toksik bo'lmagan, korroziyaga chidamli bo'lishi kerak va yuqori erish nuqtasiga ega.
Amaliy barbekyu dizayni uchun mutaxassislar minimal qalinligi 2 mm bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yoki issiqlikka bardoshli po'latdan yasalgan varaqdan foydalanishni tavsiya qiladi. Metall qanchalik qalin bo'lsa, panjara shunchalik mustahkam bo'ladi ., bundan tashqari, u issiqlikni uzoqroq saqlaydi, ya'ni go'sht tezroq pishadi.
Tuzilish oyoqlari uchun 10 mm armatura ishlatiladi. Asboblardan metall uchun arra, tegirmon, lenta o'lchovi, pichoq, matkap, maydalagich va mahkamlagichlarni tayyorlashga arziydi.
Ishlab chiqarish sxemasi
"Chamadon" yasash uchun payvandchining minimal mahorati talab qilinadi.
- Pastki qismi temir varaqdan kesilgan va yon tomonlarida diametri taxminan 10 sm bo'lgan teshiklar matkap yordamida qilingan.
- Yon devorlari kesilgan va ichkariga egilgan (rasmda bu kesilgan chiziq). Ular muammosiz egilishi uchun, ularni mahkamlagichlar yoki payvand choklari yordamida pastki va devorlar orasiga joylashtirish kerak.
- Keyinchalik, barbekyu yig'ish paytida yon va pastki qismlarga o'rnatiladigan, olinadigan devorlar oxiridan kesiladi. Buning uchun diagrammada ko'rsatilganidek, yon tomondan ingichka kesmalar qilinadi.
- Strukturaning kelajakdagi oyoqlari uchun pastki qismiga 4 ta yong'oq payvandlanadi. Buning uchun sizga 60 sm uzunlikdagi 4 ta armatura tayog'i kerak bo'ladi.
- Yuk tashish qulayligi uchun dastani chamadonga payvandlash kerak.
- U devorga mahkamlangan maxsus qulf yoki oddiy ilgak bilan yopilishi mumkin. Chamadon parchalanmasligi va tashish paytida ochilmasligi uchun ham bu detal zarur.
- Natija estetik ko'rinishga ega bo'lishi uchun siz "chamadonni" + 600 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan va deformatsiyalanmaydigan buzadigan amallar qutilaridagi issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan yopishingiz mumkin.
Maslahatlar
Kelajakdagi barbekyu uchun po'lat tanlashda issiqlikka bardoshli choyshablarga e'tibor berishga arziydi … Bu mutlaqo boshqa materiallar. Issiqlikka chidamli qotishma normal sharoitda va yuqori haroratda korroziyaga chidamli. Ammo bu jismoniy deformatsiyaga umuman chidamli emas, shuning uchun uy qurilishi mangalini birinchi marta ishlatgandan keyin uning elementlari "burilib" ketishi mumkin, keyin esa tuzilmani yig'ilgan shaklga qaytarish mumkin bo'lmaydi.
Bu "chamadon" katlanadigan mangal uchun zarur bo'lgan issiqlikka bardoshli po'latdir
Maksimal qulaylik uchun barbekyu balandligini taxminan 1 metr qilib qo'yish yaxshidir.
Mashinaning yukxonasida konstruktsiyani tashish imkoniyatiga ega bo'lish uchun strukturaning oyoqlarini 50 sm gacha qisqartirishga arziydi. Barbekyu uchun alyuminiy oyoqlardan foydalanish tavsiya etilmaydi , ular beqaror va engil, chunki tuzilish ag'darilishi mumkin, bu esa yong'inga olib kelishi mumkin.
Agar payvandlash mashinasidan foydalanish imkoni bo'lmasa, " Yivda" yig'ish tizimiga muvofiq tarkibiy qismlarni ulashga arziydi .… Buning uchun yon qismlarda "G" harfiga o'xshash chiqishlar qilingan. Barcha qismlarni maydalagich bilan kesib bo'lgandan so'ng, o'zingizni kesmaslik uchun metall qirralarni maydalash kerak.
"Chamadon" mangalining iloji boricha ko'p fasllarda xizmat qilishi uchun siz uning himoya ishlovi, shuningdek saqlash va ishlashning to'g'ri shartlari haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Strukturani korroziyaga qarshi vositalar bilan ishlov berish yoki metallni yoqish tavsiya etiladi , shundan keyin u nafaqat olovga, balki mexanik shikastlanishga ham chidamli bo'ladi. Bo'yoq sifatida mutaxassislar avtoservisda sotib olingan kremniyli emaldan foydalanishni maslahat berishadi.
Sovuq ob -havo boshlanganidan so'ng, "barbekyu" mavsumi allaqachon yopilganda, panjara qismlarini demontaj qilish, nuqsonlarni tekshirish va tuzatish zarur.
Qayerda barcha harakatlanuvchi qismlar mashina moyi bilan yog'lanishi kerak … Mangalning kattaligi va chuqurligi etarli bo'lishi kerak, shunda go'sht issiqda yonib ketmaydi - uni olovdan 15-20 sm masofada saqlash kifoya. Barbekyu devorining qalinligi kamida 2 sm bo'lishi kerak , aks holda pishganicha qattiq go'shtni qovurib bo'lmaydi.
Chamadon singari mangalning ko'chma dizayni nafaqat kabobni qovurish uchun, balki isitish manbai bo'lib xizmat qiladi, masalan, agar siz chodirda tunab qolish uchun sayohatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz.
Agar siz panjarani oldindan qizdirilgan toshlar bilan to'ldirsangiz, konstruktsiyani chodirga o'rnating, shunda u tun bo'yi branda ostida issiqlik va qulaylik yaratadi.
Siz o'z qo'lingiz bilan chamadon shaklida barbekyu qurishga harakat qilishingiz mumkin. Internetda yoki ishlab chiqaruvchilar veb -saytlarida siz "chamadon" mangallarining turli xil chizmalarini topishingiz mumkin. O'rnatish muammosiz va tez o'tishi uchun bosqichma-bosqich ish rejasini e'tiborsiz qoldirmang. Portativ katlanadigan barbekyu tuzilishi qanday ko'rinishini va qanday ishlashini tasavvur qilishni osonlashtirish uchun siz kartondan maket shablonini ham yasashingiz mumkin.
Agar sizda moliyaviy imkoniyatlar bo'lsa, Internetda barbekyu buyurtma qilishingiz yoki uni ixtisoslashtirilgan do'konlardan birida sotib olishingiz mumkin, bu erda barbekyu panjara yig'ilishi 1 dan 17 ming rublgacha bo'ladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan "chamadon" 3 dan 6 ming rublgacha bo'ladi. Narx metallning qalinligi va sifatiga, shuningdek, qo'shimcha elementlar va murakkab soxta qismlarning mavjudligiga bog'liq.
Tavsiya:
Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Isitiladigan Sochiq Panjaralari: Suv Va Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Yaxshi Modellar, Pastki Va Boshqa Birikmalar Bilan. O'lchamlari. Hammomni Qanday Tanlash Mumkin?
Zamonaviy zanglamaydigan po'latdan isitiladigan sochiq panjaralarining ijobiy va salbiy tomonlari nimada? Zanglamaydigan po'latdan yasalgan suv va elektr modellarining xususiyatlari va xususiyatlari qanday? Qanday markalar yaxshi quritgichlarni ishlab chiqaradi? Eng yaxshi po'lat quritgich modelini qanday tanlash mumkin?
Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Panjara Panjarasi: Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Barbekyu Va Barbekyu Uchun, Rossiyada Ishlab Chiqarilgan Smokehouse, Qo'lda Va Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan To'r Uchun
Chidamlilik va kuch - zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjara panjarasining afzalliklari. Mahsulot o'nlab yillar davomida xizmat qiladi va ayni paytda o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan barbekyu va barbekyu panjarasini qanday tanlash mumkin? Smokehouse modellari o'rtasidagi farq nima?
Yig'iladigan Mangal (80 Ta Rasm): Katlanadigan Va Katlanadigan, Portativ Va Lagerda Tayyorlanadigan Yig'ma Barbekyu, Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Korpusli Mini Manqal Va Shish Bilan Sayyoh
Katlanadigan barbekyu qanday afzalliklari va kamchiliklari bor? O'z qo'lingiz bilan katlanadigan mangalni qanday qilish kerak? Oldindan tayyor portativ va ochiq barbekyu modelining xususiyatlari qanday? Qopqoqdagi mini-panjara qanday maqsadlarda ishlatiladi? Katlanadigan tuzilmani qanday tanlash mumkin?
Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Smokehouse: Qalinligi 2 Mm Bo'lgan Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Variantlar, Suv Muhrlangan Dumaloq Sayohat Modeli, Xanxi Va Boshqa Ishlab Chiqaruvchilar
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse - bu mahsulotlarni uyda va tashqarida chekish uchun eng yaxshi variant. 2 mm zanglamaydigan po'latdan qaysi variant go'sht chekish uchun mos? Qanday qilib to'g'ri sigaret chekuvchini tanlash mumkin? Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ni qanday tozalash mumkin?
Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Qisqich: Oyoq Va Boshqa Modellarning Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Qisqichlari
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qisqich nima uchun kerak? Bunday mahkamlagichlarning xususiyatlari va navlari. Ta'mirlash va baca qisqichlari, chuvalchang, bir tomonlama, ikki tomonlama va boshqa modellar. Standart o'lchamlar