2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-09 13:50
Smokehouse - bu turli xil oziq -ovqat mahsulotlari tutun chiqadigan xonadir. Sovuq chekish haroratning +18 dan +35 darajagacha o'zgarishini o'z ichiga oladi. Qoida tariqasida, ular asosan baliq, go'sht, qo'ziqorin va kamroq sabzavot chekishadi. Sovuq dudlangan mahsulotlarda yog'lar va boshqa foydali moddalar saqlanib qoladi va uzoq vaqt saqlanishi mumkin. "Smoke Dymych" nomli va g'ayrioddiy nomli chekish kameralari sizga bu qiyin jarayonni bajarishga yordam beradi.
Nima va qanday chekish kerak
Agar ilgari chekish sovuq qish uchun oziq -ovqat mahsulotlarini saqlashga zarurat tug'dirgan bo'lsa, endi bu nozik taom, ba'zida arzon narxda sotiladi. Endi hamma chekish sirlari va nuanslarini o'rganishi mumkin va mobil chekish kameralari bunga yordam beradi.
Chekish kameralarida chekish quyidagi mahsulotlarga yaxshi toqat qiladi: go'sht, tovuq, baliq, pastırma, jambon va turli kolbasa. Jarayon tugagandan so'ng, ushbu mahsulotlarning har biri yoqimli rang va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Maxsus retseptlar, yog'och chiplari turlari, chekishning o'ziga xos vaqti va harorati yordamida turli darajadagi chekish mahsulotlarini olish mumkin.
Chekish mutlaqo yopiq kamerani talab qilmaydi. Shuning uchun, agar ba'zi modellarning tanklari to'liq muhrlanmagan bo'lsa, unda tashvishlanishning hojati yo'q. Asosiysi shundaki, faol shamollatish sodir bo'lmaydi, bu esa barcha tutunni o'chirib yuboradi.
Ommabop modellarni ko'rib chiqish
Quyida tasvirlangan barcha modellar tan olingan va yaxshi sharhlarga ega. Ular o'z vazifalarini to'g'ri bajaradilar, shuning uchun ular iste'molchilar orasida juda mashhur.
Smoke Dymych 01M
Rasmiy ravishda, bu birlik quyidagi nomga ega - "sovuq chekish uchun elektr miniatyurali smokehouse". "M" harfi bu modelning kichikligini, "01" esa qurilmaning birinchi avlod mahsuloti ekanligini ko'rsatadi. Eng muhimi, bu smokehouse uyda chekish uchun mos, shuning uchun u ovchilarni, yozgi aholini va uy dudlangan go'shtini yaxshi ko'radi.
32 litr hajmli bu kichik uy -ro'zg'orxona mashinaga qulay joylashadi va maxsus ish sharoitlarini talab qilmaydi. Tamaki chekish jarayoni 5 soatdan bir kungacha davom etishi mumkin. Ushbu modelning to'liq to'plami tutun generatori, chekish idishi, kompressor, turli ulash shlanglari va ko'rsatmalarni o'z ichiga oladi.
Dym Dymych 01B
"Dym Dymych 01M" ga o'xshab, bu model juda katta o'lchamlarga ega ekanligini taxmin qilish mumkin, uning hajmi 50 litr. Bu smokehouse bir vaqtning o'zida 15 kg gacha turli xil mahsulotlarni chekishi mumkin. Bunday chekish kamerasi avvalgisidan kattaligi bilan farq qiladi va uni asosan katta oilalar yoki kichik xususiy kompaniyalar sotib oladi, bu esa ularga kichik daromad beradi. Uning tanasi ham sovuq haddelenmiş karbonli po'latdan qilingan. Qurilmaning paketiga quyidagilar kiradi: tutun generatori, volumetrik chekish tanki, kompressor, ulash shlanglari, yong'oqlar, kir yuvish mashinalari va boshqa mayda qismlar, ko'rsatmalar.
Dym Dymych 02B
Bu model ikkinchi avlodda chiqarildi va yanada takomillashtirildi. Ishlab chiqarish materiallari - zanglamaydigan po'lat. Aniq yaxshilanishlardan yanada yoqimli ko'rinish va korroziyaga chidamlilikni qayd etish mumkin. Bu smokehouse hajmi 50 litr, qayta ishlangan mahsulotlarning maksimal vazni 15 kg.
Chekish vaqti 15 soatdan oshmasligi kerak.
Uskunalar to'plami quyidagi birliklarni o'z ichiga oladi .tutun generatori, panjara, katta chekish idishi, havo kompressori, havo isitish trubkasi va tutun chiqarish trubkasi, ulash shlanglari, uskuna va ishlatish bo'yicha ko'rsatmalar.
Mijozlar sharhlari
Hamma sigaret xonalarida asosiy qurilma - bu tutun generatori, u quvvat manbaiga ulangan, shuning uchun birinchi navbatda uni xizmatga yaroqliligini tekshirish kerak. Chekish uchun chiplarni o'zingiz sotib olishingiz kerakligini ham bilish muhimdir. Chekishdan keyingi mahsulotlarning ta'mi chiplarning sifatiga ham bog'liq bo'ladi.
Aksariyat iste'molchilar Smoke Dymycha tutunxonalaridagi tutun teng taqsimlanganidan mamnun edilar va mahsulotlar yaxlit tarzda qayta ishlanadi. Qurilmalarning oddiy va qulay uskunalari ham e'tiboridan chetda qolmadi va ko'plab ijobiy sharhlarga ega bo'ldi. Biroq, salbiy sharhlar mavjud, bu erda xaridorlar qopqoqni ochish va olib tashlashda ba'zi muammolar bilan beqaror dizayndan norozi bo'lishganini ta'kidlashadi. Ko'pchilik smokehouse narxini biroz qimmat deb hisoblashdi. "Dym Dymycha" mahsulotlari sertifikatlanganligi va 1 yillik kafolat bilan ta'minlanganligi muhim plyusdir.
Tavsiya:
Smokehouse "Izhitsa": Issiq Va Sovuq Chekish Uchun Asbob -uskunalardan Qanday Foydalanish, Egalarining O'rnatish Ishi Haqidagi Haqiqiy Mulohazalari
Smokehouse "Izhitsa" bugungi kunda juda mashhur. Qanday qilib u tadbirkorlarni va oddiy xaridorlarni o'ziga jalb qiladi? Ishda u o'zini qanday namoyon qiladi? Issiq va sovuq chekish uskunalarini qanday ishlatish kerak?
Chekish Shkafi: O'z Qo'llaringiz Bilan Issiq Yoki Sovuq Chekish Uchun Smokehouse Qilish, Qanday Izolyatsiya Qilish, Yog'ochdan Yasalgan Uy Varianti
Chekish kabineti mustaqil ravishda uyda va mamlakatda go'sht va baliqning mazali taomlarini tayyorlashga imkon beradi. Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan issiq yoki sovuq chekish uchun smokehouse qilish kerak? Yog'och konstruktsiyani qanday izolyatsiya qilish kerak?
Hanhi Smokehouse: Issiq Va Sovuq Chekish Uchun Uy Qurilishi Fin Dizayni, 10 Litrli Modellar, Xaridorlarning Sharhlari
Finlyandiyaning Xanxi kompaniyasining issiq va sovuq chekish uchun uy qurilishi - o'zingizni va yaqinlaringizni mazali taomlar bilan erkalashning oson va arzon usuli. Smokehouse qanchalik funktsional va bardoshli? 10L modeli yirik kompaniya uchun yetarlimi?
Chekish Uchun Chiplar: O'zingizni Sovuq Va Issiq Chekish Uchun Uyda Qanday Qilish Kerak? Tutun Generatoriga Qanday Tayyorgarlik Ko'rish Kerak?
Chekish uchun chiplar oddiy va tez tayyorlanadi. Yuqori sifatli material sizga taomni mazali va xushbo'y qilish imkonini beradi. Yog'och turini to'g'ri tanlash juda muhimdir. Yog'och chiplarini qanday qilish kerak va sizga qanday vositalar kerak?
Chekish Uchun Talaş: Cho'chqa Yog'i, Sovuq Va Issiq Chekish Uchun Qaysi Biri Yaxshiroq? Qaysi Birida Tovuq Chekish Kerak? Qanday Qilib O'z Qo'llaringiz Bilan Namlash Va Namlash Kerak? Smokehousega Qancha To'kish Kerak?
Dudlangan talaş mavjudligi tufayli juda mashhur. Sovuq va issiq chekish uchun yonilg'ini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Yong'oq mahsulotning rangini, ta'mini va hidini yaxshilaydi. Qaysi biri cho'chqa yog'i uchun eng mos keladi va qaysi biri tovuqni chekish kerak?
