2024 Muallif: Beatrice Philips | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-15 04:20
Tutun bilan qovurilgan go'shtning hidini boshqa hech kim bilan aralashtirib bo'lmaydi. Mazali, xushbo'y va suvli barbekyu yozning issiq kunida yoki yilning istalgan vaqtida tayyor bo'lishi mumkin, bunda statsionar yoki ko'chma panjara mavjud. Soxta barbekyu haqli ravishda eng qiziqarli dizayn hisoblanadi.
Xususiyatlar
Siz qovurilgan go'shtni odatdagidek skovorodkada yoki pechda pishirishingiz mumkin, lekin panjara ustida pishirilgan xushbo'y barbekyu shunchaki mazali taom emas. Bunday idishlarni tayyorlash - bu hech qanday mayda -chuydalar bo'lmagan ajoyib jarayon. O'z ishining ustasi ularni nafis idishda pishiradi, pishirilgan go'shtni laganga xizmat qiladi. Temir panjara ustida pishirilgan kabob umumiy tasvirni to'ldiradi va qolgan qismini yanada chiroyli qiladi.
Tajribali usta yasagan temir panjara chindan ham san'at asari. Bunday modellar buyurtma asosida tayyorlanadi, siz shunchaki chizma va eskizni taqdim etishingiz kerak, unga ko'ra temirchi g'oyani amalga oshirishi va ishni yakunlashi mumkin bo'ladi.
Barbekyu ko'pincha yozgi uylarda yoki xususiy uylarda o'rnatiladi. Bunday o'ziga xos narsa har qanday landshaftga juda mos keladi va funksionallikdan xursand bo'ladi.
Soxta mangal tayyorlash uchun quyidagilarni ishlating:
- Juda bardoshli metall plitalar.
- Qalin zanglamaydigan po'lat. Ushbu material mahsulotni pishirish paytida duch keladigan juda yuqori haroratga mukammal darajada bardosh beradi.
- Yuqori haroratga yuqori qarshilik ko'rsatadigan va olovdan qo'rqmaydigan quyma temir. Ammo quyma temir barbekyu o'ziga xos xususiyatlarga ega - agar sirt qattiq sovigan bo'lsa, unda yoriqlar paydo bo'lishi mumkin. Bunday tuzilish bilan ishlash yanada ehtiyotkor bo'lishi kerak.
- Issiqlikka bardoshli po'lat-eng ko'p ishlatiladigan variant va narx-sifat nisbati nuqtai nazaridan maqbuldir.
Agar panjara kamroq bardoshli materiallardan yasalgan bo'lsa, u tezda yonib ketadi. Bunday mahsulot faqat kamdan -kam hollarda barbekyu tayyorlash uchun foydalidir. Agar tutunli go'sht va barbekyu tez -tez stolga pishirilsa, bardoshli materialdan soxta tuzilmalarni tanlashga arziydi.
Bu modellar ham dizayni, ham funksionalligi bilan farq qiladi . Ishlab chiqarishda usta xaridorning eskizlariga tayanadi. Ko'pincha, uning iltimosiga binoan, qo'shimcha aksessuarlar, masalan, barbekyu ishlab chiqaruvchilar tayyorlanadi. Ko'pincha, soxta barbekyu statsionar bo'lib, ular tom bilan jihozlanishi yoki soxta gazeboga joylashtirilishi mumkin. Grilning o'ziga xos xususiyati - bu o'z ustalari yaratishga muvaffaq bo'lgan noyob tasvir.
Badiiy zarb qilish mahsulotga har xil chiroyli shakllarni berish imkonini beradi. Bunday soxta mahsulotlar har doim dolzarb va jozibali bo'ladi.
Tuzilmalar turlari
Bugungi kunda siz soxtalashtirish orqali tayyorlanadigan barbekyu turlarini topishingiz mumkin.
Portativ
Bu tuzilmalar har qanday joyga osongina ko'chiriladigan mangalni ifodalaydi. Bunday mahsulotlar og'ir emas, ularni mashina bagajida tabiatda barbekyu qilish uchun tashish mumkin. Portativ dizaynlar uchun chiroyli zarb qilingan buruqlar va original elementlari bo'lgan g'ayrioddiy dizaynlar kamdan -kam ishlatiladi. Ko'pincha, bunday dizaynlar shunchaki funktsionaldir, keraksiz dizaynsiz.
Portativ tuzilmalarda yiqiladigan oyoqlari bo'lishi mumkin , ular osongina olib tashlanadi va istalgan joyga olib ketiladi, saqlash vaqtida ular kam joy egallaydi. Bunday yig'iladigan mangal tabiatga chiqadigan yozgi uylarga mos keladi.
Ko'chma konstruktsiyalarga g'ildiraklardagi soxta mahsulot kiradi - ularni ishlatishdan keyin ombordan osongina chiqarib olish va yashirish mumkin.
Statsionar
Yuk tashish uchun statsionar dizayn ishlatilmaydi, bu tepasi ochiq suvli go'shtni tayyorlash uchun klassik modellar.
Statsionar tuzilmalar uchun po'lat yoki quyma temir ishlatiladi.
Go'sht mahsulotlari va sabzavotlarni kesish uchun stol, qulay javonlar, idishlar uchun shkaf va o'tin uchun savat bo'lsa, bu juda qulay bo'ladi.
Statsionar tuzilmalar eng ajoyib , ular turli xil original versiyalarda, masalan, arava, hashamatli arava yoki g'ayrioddiy figuralar shaklida ishlab chiqilishi mumkin. Bu hatto ertak qahramonlari yoki hayvonlarning figuralari bo'lishi mumkin.
Bunday mahsulotlar juda g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin soxta qismlar mavjudligi sababli ularga g'amxo'rlik qilish qiyin.
Ko'p funktsiyali
Ko'p funktsiyali qurilmalar barbekyu, barbekyu, panjara barbekyu ishlab chiqaruvchilar yordamida pishirishga imkon beradi. Bularga quyidagilar kiradi:
Brazier qozon bilan birlashtirilgan . Uni ta'minlash uchun halqali soxta zanjir o'rnatilgan.
Kaputli shashlik yasovchi . Mangal va tutun chiqaradigan kaputdan iborat. Ular mangalni chang va qoldiqlardan, yomg'irdan himoya qiluvchi maxsus qoplamadan yasalgan.
Pechkali mangallar . Ushbu dizaynda idishlar pishiriladi, ular issiqda yoki qozonda pishiriladi. Bunday mahsulotlarning tomi bor. Ko'p funktsiyali qurilma ko'plab mazali va xilma -xil taomlarni tayyorlashga imkon beradi.
Brazier smokehouse . Bu dizayn füme go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun ajralmas hisoblanadi. Ular olov qutisini yopadigan va tutunning chiqishiga to'sqinlik qiladigan qopqoq bilan jihozlangan, shuningdek, panjara va tomchi tepsisi bo'lgan metall quti bilan jihozlanishi mumkin.
Tomga o'rnatilgan braziliylar mahsulotni quyosh nuri va yomg'irdan himoya qilishga imkon beradi. Bunday "soyabonlar" o'yilgan panjarani har qanday tabiiy kutilmagan hodisalardan himoya qiladi. Bunday qurilmalar ko'pincha statsionar bo'lib, uzoq umr ko'rish uchun mo'ljallangan.
Barbekyu uchun tom turli yo'llar bilan qilingan:
- doimiy qoplama bilan;
- tutun uchun teshik bilan;
- qopqoq turi bo'yicha.
Bunday mahsulotni sotib olib, siz pishirish uchun ajoyib qurilmaga ega bo'lasiz.
Temirdan yasalgan barbekyuga to'g'ri g'amxo'rlik qilish muhimdir . Agar qurilma ko'chma bo'lsa, uni mavsum oxirida saqlash xonasiga olib boring. Grilni oldindan tozalash va suv bilan yuvish kerak, bu erda idishlarni yuvish vositasi qo'shiladi. Sirt cho'tka bilan tozalanadi va quriguncha qoldiriladi.
Sirt to'liq qurigandan so'ng, o'simlik yog'i bilan yog'lanadi. Bunday mahsulotlarga g'amxo'rlik qilish oson, chunki barcha tarkibiy qismlar tozalanadi.
Pishirish vaqtini qulay qilish uchun maxsus jihozlarni sotib olish yaxshiroqdir. Ularning yordami bilan siz go'shtning qanday pishirilganligini aniqlashingiz mumkin. Har xil spatula va vilkalar, shuningdek, ko'mirni portlatib yuboradigan maxsus sochlarini fen mashinasi ham foydalidir.
Ishlab chiqarish texnologiyasi
Har bir badiiy zarb ustasi qalbaki mahsulot ishlab chiqarishda ma'lum sirlarga ega, garchi asarning asosi deyarli bir xil bo'lsa. Mangal - bu to'rtburchaklar quti, uning ichiga ko'mir yoki o'tin qo'yiladi. Ko'pincha metall yoki po'latdan yasalgan. Yonlari pastki qismga payvandlanadi. Strukturada bo'shliqlar bo'lmasligi kerak.
Barbekyu tashqi qismi uchun ko'pincha boshqa materiallar ishlatiladi ., masalan, yog'och, shuning uchun struktura yong'inga qarshi emdirish bilan ishlanadi va o'rnatish xavfsizlik qoidalarini hisobga olgan holda amalga oshiriladi.
Stend sifatida har xil shakldagi metall tayoqlar ishlatiladi. Ba'zan ular ochiq pleksus, geometrik shakllar yoki to'lqinli chiziqlar shaklida qilingan. Chiziqlarga asl shaklini berish uchun ko'pincha sovuq zarbdan, ko'pincha issiq zarbdan foydalaniladi.
Butun struktura barglar, kurtaklari va relyef shakllari ko'rinishidagi har xil dekorativ detallar bilan bezatilgan . Ular ingichka metalldan yasalgan, keyin ular payvandlash orqali tuzilishga qo'llaniladi.
Soxta mahsulot tayyorlangandan keyin uni zımparalash kerak. Shunday qilib, o'tkir qirralar yoki burmalar ko'rinishidagi dog'lar olib tashlanadi. Metall sirtini atrof-muhit ta'siridan himoya qilish uchun sirt korroziyaga qarshi birikmalar bilan ishlanadi. Oxirgi bosqichda barbekyu bo'yalgan.
Siz dizaynni o'zingiz qilishingiz mumkin. Bunday mahsulot uchun quyma temirni tanlash yaxshidir. Ushbu material juda ishonchli va bardoshli, u yonmaydi va burishmaydi. Bunday panjara juda uzoq vaqt xizmat qiladi.
Mahsulotni o'zingiz tayyorlashga qaror qilayotganda, siz chizmani yaratishingiz kerak. Eskizlardan foydalanish barcha ishlab chiqarish ishlarini bajarishni ancha osonlashtiradi. Mahsulot hajmini aniqlashda uning funksionalligini hisobga olish va uning ishlashi davomida kerakli qulaylikni ta'minlash kerak.
Agar siz 10 ta shish uchun barbekyu yasashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, optimal uzunlik - 1 metr . O'rtacha 8 ta bo'lak bitta shishka ustiga qo'yiladi, shuning uchun kengligi 30 sm ni tanlash yaxshidir, bu esa go'shtni maksimal isitilishini ta'minlaydi. Barbekyu uchun chuqurlik taxminan 15 sm tanlanadi, bu holda ko'mir ovqatga tegmaydi.
Er yuzasidan qanday masofa bo'lishi kerakligini aniqlash uchun qo'lingizni shish bilan egishingiz kerak, bükülmüş qo'lingizni ushlab turish uchun qulay bo'lgan balandlik. Mangal mangalining o'sishini hisobga olgan holda tayyorlanadi. Yonlarning balandligi uning kamari darajasida qilingan.
Kulni olib tashlash uchun oxirgi tomoni olinadigan bo'lishi kerak . Go'sht har tomondan bir tekis qovurib olinishi uchun ular shish uchun mahkamlagich ham yasaydilar.
Agar siz qurilmani o'zingiz tayyorlasangiz, siz tomonlarini balandroq qilib qo'yishingiz mumkin, shu bilan uni xavfsiz ishlatishingiz mumkin va bu go'shtli idishlarni tayyorlash jarayonini yaxshilaydi. Panjara yanada barqaror bo'lishi uchun o'tin tokchasi pastki qismga joylashtiriladi va shu bilan tortishish markazini siljitadi.
Metallni bezash uchun soxta mahsulotlar ishlab chiqarishda lazer va plazma kesish ishlatiladi. Lazerli kesilgan mahsulotlar qimmat soxta mahsulotlarga muqobil bo'lishi mumkin. Ular mustahkam va yig'ish oson. Ishlab chiqarish uchun ular po'latdan yasalgan qattiq varaqlarni oladilar, ularni naqsh va bezaklar bilan bezaydilar, ular lazer bilan kesiladi.
Lazerli kesish mahsulotlarining asosiy xususiyatlari:
- chiroyli dekor va naqshlarni olish;
- shakli va o'lchamlari bo'yicha turli qismlarni ishlab chiqarish;
- bu dizaynlar soxta mahsulotlarga qaraganda ancha kuchli.
Ko'pincha soxta barbekyu ishlab chiqarish uchun issiq zarb ishlatiladi, bu esa ularni tayyorlashda maxsus mahorat talab qiladi. Plazma kesish jarayonida bunday jismoniy xarajatlar talab qilinmaydi. Badiiy kesish yordamida jarayon ancha tezroq bo'ladi va mahsulot shakli ingichka va nozik bo'lib chiqadi.
Ish paytida metall qisqa vaqt ichida juda yuqori haroratgacha isitiladi, shu bilan birga metallning texnik xususiyatlari bir xil bo'lib qoladi. Bu jarayonda mahsulot ustida sarkma hosil bo'lmaydi, shuning uchun tayyor mahsulotni maydalashning hojati yo'q.
Plazma kesish har xil qalinlikdagi metallda amalga oshiriladi. Kesish moslamasi haroratni 30 000 gradusgacha, kesish chuqurligi esa 20 sm gacha berishi mumkin. Shaklli kesish qavariq mahsulotlar va shablonli haykaltaroshlik uchun ishlatiladi.
Chiroyli dizayn misollar
Soxta barbekyu tanlashda siz tezda o'rnatiladigan va qulay ishlatiladigan eng oddiy ko'chma tuzilmalarni tanlashingiz mumkin.
Kichkina ko'chma panjara sizga nafaqat uyda, balki do'stlaringiz va oilangiz bilan tabiatga chiqqaningizda ham mazali barbekyu bilan zavqlanishingizga imkon beradi.
O'z uylarining egalari ko'pincha eksklyuziv modellarni tanlaydilar. Soxta arava juda g'ayrioddiy ko'rinadi. Bunday g'ayrioddiy modellar bog 'uchastkasining bezakiga aylanadi.
Dengiz sayohatini sevuvchilar yozgi yozgi uyini kema ko'rinishidagi asl tuzilishi bilan bezashlari mumkin.
Bunday original barbekyu joylari ham ko'cha bezakiga aylanishi mumkin.
Ko'krakka o'xshash mangal g'ayrioddiy va o'ziga xos ko'rinadi.
Barbekyu ishlab chiqarishda ko'pincha badiiy zarbdan foydalaniladi, bu esa har bir mahsulotni bitta nusxada tayyorlash imkonini beradi.
Tavsiya:
Soxta Gazebos (54 Fotosurat): Barbekyu Bilan Ishlaydigan Ochiq Bog 'mahsulotlari, Soxtalashtirilgan Eksklyuziv Modellar, Uni Qanday Sodda Va Chiroyli Tashkil Qilish
Soxta gazebos saytning bezagi bo'lishi mumkin. Qanday qilib to'g'ri variantni tanlash kerak va zarb bilan eksklyuziv modellarga buyurtma berishda nimalarga e'tibor berish kerak? Barbekyu bilan baliq bog'i mahsulotlari qanday chiroyli ko'rinadi?
Yig'iladigan Mangal (80 Ta Rasm): Katlanadigan Va Katlanadigan, Portativ Va Lagerda Tayyorlanadigan Yig'ma Barbekyu, Zanglamaydigan Po'latdan Yasalgan Korpusli Mini Manqal Va Shish Bilan Sayyoh
Katlanadigan barbekyu qanday afzalliklari va kamchiliklari bor? O'z qo'lingiz bilan katlanadigan mangalni qanday qilish kerak? Oldindan tayyor portativ va ochiq barbekyu modelining xususiyatlari qanday? Qopqoqdagi mini-panjara qanday maqsadlarda ishlatiladi? Katlanadigan tuzilmani qanday tanlash mumkin?
Mangal Kompleksi: Peshtaxta Bilan Metalldan Yasalgan Barbekyu, Tomli Barbekyu Binolari, Bog 'hududida Mini Barbekyu Qurilishi
Mangal majmuasi har qanday yozgi uyning dizayniga juda mos keladi. Stol usti bo'lgan metall mangal nima bo'lishi kerak? O'z yozgi yozgi uyingiz yoki xususiy uyingiz uchun tomga ega bo'lgan qanday barbekyu binolari?
Elektr Mangal: Barbekyu Uchun Uy Elektr Manba, Yopiq Joylar Uchun Elektr Variant, Uy Uchun Elektron Variant
Bugungi kunda elektr panjara tobora ko'proq foydalanilmoqda. Uyda elektr barbekyu qanday tanlanadi? Qaysi elektro variant ichki makon uchun mos? Uyda elektr panjara qanday qilish kerak?
Yig'iladigan Kir Yuvish Mashinalari: Qaysi Kir Yuvish Mashinalarida Yig'iladigan Baraban Bor? Brendlar Va Modellar 2022
Nima uchun kir yuvish mashinasida yig'iladigan tank monolitdan yaxshiroq? Tank barabandan nimasi bilan farq qiladi, u nimadan yasalgan? Qaysi kir yuvish mashinalarida yig'iladigan baraban bor? Katlanadigan tankli kir yuvish mashinalarining markalarini, eng yaxshi brendlarini va modellarini ko'rib chiqing. Tankning qismlarga bo'linmaganligini qanday aniqlash mumkin?
